一棵同样规模的果树，采用这种扁平技术，可以节省1/3到2/3的种植空间。特别是我们居家种植，不可能有大面积土地来种植一棵果树，采用这种扁平的种植技术，可以在支架上，在栅栏或是在搭好牵引钢缆的墙壁上，绑上果树的枝条，就可以在有限的平面空间里种植。

万物生长靠太阳，特别是果树，没有足够的阳光，很难出产优质水果。使用扁平技术种植的果树，采光性更好，多结好果子。

看到过扁平技术种植的果树和花卉植物（见下），感觉是一种活的艺术作品，很美观，这对园艺爱好者非常重要。种了“Espalier”的果树，又好看，又多结果子，何乐不为？

我曾经介绍过果树多结果子的几种技术，这些都是园艺节目的专家总结的。其中有一个窍门就是让果树的枝条横向发展（请见《花草树木：开花结果的横向枝条》一文），其实细心的朋友会发现，横向枝子开花结果的几率远远要比纵向的枝子多。所以将果树的枝条做一些调整，迫使枝条横向发展，可以促进多开花结果。

5. 便于打理：

因为树枝分布均匀，也不是很高大，便于修剪打理和采摘果子。

    下面我们来看看用“Espalier”技术制作的植物：

    我在10多年前试着用大的金鱼缸种葡萄，柠檬和桃子，除了柠檬非常好，别的都不理想。这棵葡萄生长也还可以，但很少结葡萄，葡萄没成熟就被天敌消灭了，地方也不够大。所以我一直想采用一个替代果树，这次我就买了一棵橘子树苗，利用废旧的钢丝架边角料，制作了一面橘子树“果墙”，权当一个实验吧。这个位置有早上4小时的阳光，是种植植物最好的位置，这个鱼缸是直径55公分的大鱼缸，我在底部切割三个漏水孔，是一个相当大的种植容器，也比较美观。希望能和旁边柠檬树那样多结橘子。

左起栀子花，柠檬树，葡萄

冬季葡萄树还处于休眠状态

彻底清理

先安放钢丝架

利用三块边角料做横向支架

移放到位（非常重），种上橘子树苗

安装好横向钢丝架（最好使用木质材料）

用园艺线，小心固定好枝条向横向发展

种上一点肉肉插枝

“皇帝”型橘子

希望能吃上自己种的橘子

这个区域充分利用起来，也很漂亮