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免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!

(2018-01-02 10:11:39)
标签:

电烤箱

烘焙

分类: ★小艺烘焙食谱
免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!


不用烤箱就能做出美味的柠檬塔唷!!



免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!

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免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!

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免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!

预备食材
塔皮
消化饼3-4片
无盐黄油20g
内馅
柠檬汁50g
无盐黄油13g
糖55g
鸡蛋1颗
玉米粉6g
装饰
柠檬一片
柠檬削少许



步骤45分钟


奶油隔水加热溶化
免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!


倒入压碎的消化饼中搅拌均匀
免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!


倒入塔模中整形放入冰箱冷藏大约30分钟(塔模中可垫一层保鲜膜帮助脱模)
免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!


鸡蛋跟糖搅拌均匀隔水加热需一直搅拌至蛋液变成淡黄色
免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!


玉米粉加入柠檬汁拌匀倒入锅中不停搅拌至浓稠
免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!


倒入奶油搅拌至奶油溶化
免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!


内馅稍微冷却后移至塔皮内放入冰箱冷藏至少3~4小时
免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!


柠檬塔脱模放上柠檬片,柠檬削装饰摆盘即可上桌
免烤-法式柠檬塔烘焙食谱!


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