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野生泥鳅养殖管理要点

(2013-04-17 14:21:43)
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太湖县渔业服务中心

会唱歌的鱼

水产养殖

分类: 渔业技术

野生泥鳅养殖管理要点

来源:《渔业致富指南》2013年第5期
作者:秦苏华
 
    每年4-7月份是捕捞、投放野生泥鳅苗种的黄金季节。如何提高野生泥鳅苗种的成活率是养殖户最关心的问题。怎样才能提高野生泥鳅苗种投放的成活率呢?
 
一、鱼塘清整
 
    1.鱼塘整修主要是清除塘底过多的淤泥和其中坚硬的石子、沙子、砖头等杂物,以免损伤泥鳅的体表,减少疾病的发生。
 
    2.鱼塘清塘放苗前7-10天,要用药物进行清塘:排注水方便的地方,宜采用生石灰干法清塘,保留5-10cm水深,亩用生石灰50-75kg化水全池泼洒;反之,宜采用生石灰湿法清塘,保留池水1m深,亩用生石灰125-150kg化水全池泼洒。
 
二、围防逃网
 
    泥鳅有逆水游行的习性,非常善逃,因此,除了进、排水口要安装防逃网外,生产中,不要沿着鱼池四周距离岸边20-30cm的地方打适量的桩子,以之为支撑围一圈高约1.5m的密眼网片,既能阻止外来敌害生物进入养殖池中,又能防止泥鳅外逃。
 
三、鱼池施肥
 
    鱼塘清整好后,就可施基肥,亩施腐熟的猪牛粪1000kg(半干半湿),要用耙子把它与淤泥和在一起,以长时间保持肥效。
 
四、鳅苗选择
 
    要求规格一致、无伤无病、体格健壮、体表光滑、游动活泼,把它放在桶中,用手搅动水,能急速逆水游动。要从以下几点把握:
 
    1.尽量选择活力好的、地笼捕捞的泥鳅作为养殖苗种。野生泥鳅捕捞存在以下几种方法:地笼、药捕、电捕。药捕、电捕的泥鳅因生理损伤太大,放养成活率极低,不宜选择。
 
    2.应该选择收购环节少、体质强的泥鳅作为苗种。泥鳅捕获后,一般都经过长时间的高密度暂养、筛选和运输,有的还是多次筛选和运输,使泥鳅长时间处于不安状态,体表黏液大量外泄,体质十分虚弱,这样的泥鳅苗种放养成活率很低。
 
    3.运输环节也不能忽视。在运输过程中一定要保证泥鳅苗有良好的水环境,水温要稳定(温差不超过2℃),不然的话,下塘后,极易发生“感冒”而死亡。
 
五、放送密度
 
    尾重30g左右的,每亩可以放养3000尾左右。
六、日常管理
 
    1.水质管理泥鳅最适在水温为22-28℃、溶解氧2mg/L以上、NH4+-N0.3mg/L以下、ph7-7.5,透明度25-30cm的水环境里生长。因此,生产中常常采取适时注水(春秋季1次/月、夏季1次/10-15天,每次换水量为鱼塘总水量的20%-30%)、实时开机增氧(7-9月晴天中午开机增氧2小时左右,阴雨天黎明开始开机增氧,白天全天开机增氧)、使用益生菌(后期每月用光合细菌全池泼洒1-2次,每次5-6g/m³)、化学物质(亩用15-20kg生石灰化水全池泼洒)等方法来满足泥鳅生理需要。
 
    2.投饵管理生产中常用配合饲料来喂泥鳅,效果极佳。也可用人工混合饲料来喂。豆粕、花生粕、麦麸、鱼粉、玉米粉、血粉、酵母粉等都是常规配料。要说明的是,泥鳅在养殖早期,饲料蛋白质含量要高一些(30%左右),后期蛋白质含量要低一些(20%左右)。投饵要做到“四定”、“四看”,投饵量以2小时内吃完为宜。一般地,水温15℃时,日投饵量为鱼体重的2%;水温20℃时7.5%-8%;水温25℃时,10%-15%;水温超过30℃和低于10℃时,少喂或者停喂。介绍一种行之有效的用杠杆原理制成的食台:在岸上打根桩作为支点,一根长度合适的竹竿,一头用线吊着用密眼网片做成的食台,另一头检查食台时用手往下压,食台就浮出水面,不用时用绳子固定在其他东西上即可。
 
    3.疾病防治  泥鳅在饲养过程中很少发病,但是,当水温过高或过低、水质败坏严重、投喂的饲料腐败变质或营养不全时,也会发生疾病。一旦发生疾病,不但增加饲养成本,还影响泥鳅的正常生长,因此在饲养过程中,对鳅病应以预防为主。预防疾病发生主要有以下几个方法:a.在鳅鱼种下池前进行严格的鱼体消毒,避免被病原体感染(3%-4%食盐水浸洗10分钟左右);b.定期加注新水,调节水质;c.发病前定期投喂药饵;d.定期用药物进行全池泼洒消毒;e.捕捞运输过程中规范操作,避免鱼体受伤,引发疾病;f.勤巡塘,发现池中有病鱼、死鱼,要马上捞出,查明发病、死亡的原因并采取相应的治疗措施。
 
    疾病治疗:a.放苗种的前一天和当天全池泼洒Vc类产品,以提高泥鳅的抗应激能力。b.另外要及时泼洒消毒剂,比如聚维酮碘溶液进行消毒,以减少受伤泥鳅的死亡。c.投喂一周含多维类和提高免疫力的饲料后,全池泼洒中草药的杀虫剂,即可以预防寄生虫性疾病,还对泥鳅体表的溃烂有很好的修复作用,以减少泥鳅的死亡。d.寄生虫病(车轮虫病)用硫酸铜、硫酸亚铁合剂挂袋,即每立方米水用硫酸铜0.5g,硫酸亚铁0.2g,同时要内服土霉素,按0.5kg饲料加2-3g标准连喂3-5天;肠炎疾病每50kg泥鳅用1.5kg大蒜拌料投喂。同时要用漂白粉化水全池泼洒;赤皮病1立方米水用1g漂白粉化水全池泼洒;水霉病用3%-4%的食盐水浸洗10分钟左右;三代虫病用驱虫净,每千克体重用2g拌饲料投喂,一天一次,连用三天。或者,用甲苯达唑拌饲料投喂,每千克泥鳅用0.05g,一天一次,连用3-5天。
 
    4.预防敌害。泥鳅的敌害种类很多,在人工养殖中,最主要的就是鸟类,以白鹭、夜鹭为主,由于这些鸟是国家二、三级保护动物,养殖户应以防为主,而不是捕杀,有条件的养殖户可以在泥鳅池上方盖一层网片,成本不高,效果很好。
 
七、适时起捕
 
    当泥鳅长到20cm时,市场价格适中时就可用地笼起捕泥鳅,也可以干塘起捕。
 
(通联:223306,江苏省淮安市凌桥乡农服站)
 

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