加载中…
个人资料
火花石要回家
火花石要回家 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:11,954,989
  • 关注人气:25,473
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

(2017-07-19 09:12:54)
标签:

火筵家常

火花石

家常菜

川菜

虎皮海椒

分类: 凉菜
【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜


每年春天的三四月份是四川种海椒的季节,我今年也买了一些二荆条、大青椒和朝天椒栽在楼顶上,从翻土、买苗子、栽种、浇水、施肥开始,看着海椒苗一天天长大,这个过程有点像带孩子,不但活动了身体还增加了好多生活乐趣。三个月下来看着海椒挂满枝头的那一刻内心真的好满足,自己种的海椒或许没有外面卖的那么大,那么好看,但好吃是肯定的。我今天完全是迫不及待的把它们扯下来煎点虎皮海椒尝尝鲜。

主料:

小青椒300g

调辅料:

酱油5g、菜籽油5g

享受过程:

1、青椒去蒂

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

2、青椒清洗干净

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

3、将青椒切成段

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

4、铁锅置于火上至烧出锅气

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

5、下入青椒中小火反复煸炒

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

6、待青椒表皮出现皱褶,即虎皮斑即可出锅

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

7、趁热加入酱油

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

8、加入菜油

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

9、拌匀晾凉即可食用

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

10、也可根据个人的喜好加入糖、醋等调味品

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

感谢上帝赐予我们今日的美食 耶稣爱我们


将火哥的畅销书《本味》带回家

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜


【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜


新浪博客友人数已满

大家可以通过微博和微信与火哥交流

 

 

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜

 

 

附:想更多的和火哥及全世界吃货讨论川味美食我建议你加入我们的吃货群或和火哥新浪微博互动,等你哦!呵呵

火锅粉的QQ群
一群(一千人群):301413465
二群(五百人群):314677998
三群(五百人群):143733381
四群(一千人群):310154326
请注明:我要吃火锅粉)
 
 
请关注火哥新建微信公众号火筵家常
在公众号火哥将不定期公布配方(秘方食材克重)

【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜




手机扫描公众号二维码或直接输入公众号:huoyanhuoge

 


我的其他美食:
【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜



【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜



【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜【虎皮海椒】——夏天里的开胃菜




0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有