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#九州筵席#筵席PK【多彩食画】荤素搭配两全其美

(2015-01-26 06:17:09)
标签:

美食

川菜

火哥

火花石

【多彩食画】

分类: 凉菜


#九州筵席#筵席PK【多彩食画】荤素搭配两全其美
    今天这道【多彩食画】是我们‘成语食话’战队#九州筵席#筵席PK的第二道菜。这道菜兼具美观、美味、大气、简单几大优点,谁家的餐桌来上这么一道多彩大菜定会令家人及亲朋们眼前一亮,你也能让他们食在画中、话在食中。。。。。。
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享受过程:

1 火哥自制的缠丝兔煮熟后用手去骨并撕开

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2 缠丝兔与折耳根搭配算是纯正的四川情节
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3 生菜洗净垫底
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4 再配上三文鱼片
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5 这是超市买的是整条即食乌参(火哥也有偷懒的时候)

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6 切片后搭配芹菜
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7 川式怪味蘸水

                          酱油和香醋 
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                       加入花椒面和盐
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                    加入芝麻酱和白糖后搅匀
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                         加入辣椒油
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                        再加点芥末膏
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                   调匀后装入预备的蘸碟中
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                    最后撒上熟白芝麻就行了
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火哥的团队——成语食话筵席PK

 

一、一帆风顺  #九州筵席#筵席PK“一帆风顺”如意豆腐

@嘟嘟小花牛出品

 

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二、两全其美  #九州筵席#筵席PK【多彩食画】荤素搭配两全其美

 

@火花石出品

 

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三、连中三元  #九州筵席#筵席PK  传统年节美食“连中三元【炸三样】”——【软炸麻花】&【油炸馓子】&【炸麻叶儿】

 @璐稔出品

 

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四、四喜福袋  #九州筵席#筵席PK#四季安康#招财纳福四喜福袋

 @我爱厨房出品

 

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五、五福临门  #九州筵席#筵席PK“五福临门”阖家欢乐全家福

 

@我爱厨房出品

 

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六、?

 

七、七老八十  #九州筵席#筵席PK【鱼香焦皮肘】年菜上七老八十的爱

 @火花石出品

 

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八、八仙过海 #九州筵席#筵席PK“八仙过海”什锦大拉皮

@嘟嘟小花牛出品

 

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九、?

 

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