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酸奶和水果的最佳搭配——芒果杏仁思慕雪

(2017-09-14 08:20:11)
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美食

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分类: 冷饮

一转眼南方的9月已经是秋天天的节奏了。

秋老虎就是冰饮的世界,有什么比看着外面的艳阳,和尚一杯颜值爆表的冰饮更让人幸福的呢?

这个饮品有一个很好听的中文名字叫做“思慕雪”

思慕雪是一种健康的饮食概念,它是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点,思慕雪更可谓是有效的控制体重的食品.未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物. 符合营养学的“每天5种水果”的要求。

思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。这种饮料类似沙冰,但是与沙冰不同的是它的主要成分为水果,而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等冲兑后与碎冰混合而成的。价格也还比较高,基本上20~30元/杯,而且还不是很正宗。自己在家里做,各种食材有保障,既省钱又健康。

酸奶和水果的最佳搭配——芒果杏仁思慕雪

酸奶和水果的最佳搭配——芒果杏仁思慕雪

食材:芒果一个 原味酸奶一瓶  火龙果一个  杏仁片适量 花生粉适量

过程:酸奶和水果的最佳搭配——芒果杏仁思慕雪

所有的食材准备好,淡奶油我这次没有用上

酸奶和水果的最佳搭配——芒果杏仁思慕雪
火龙果用饼干模具压出形状

酸奶和水果的最佳搭配——芒果杏仁思慕雪
用手辅助将心形的红心火龙果贴在杯子内壁,用手轻轻按压,将里面的空气挤出去

酸奶和水果的最佳搭配——芒果杏仁思慕雪
芒果取肉,加适量酸奶放入搅拌机搅拌成泥

酸奶和水果的最佳搭配——芒果杏仁思慕雪
将做好的果泥倒入装饰好的杯子里,放入冰箱冷藏半个小时

酸奶和水果的最佳搭配——芒果杏仁思慕雪
撒上炒香的花生末,加上几片杏仁片,插上薄荷装饰即可


酸奶和水果的最佳搭配——芒果杏仁思慕雪

小贴士

1、贴在杯壁上的水果越薄越好。

 

2、把薄片水果贴在杯壁上时要轻轻按紧,把水果和杯壁之间的空气挤出去,这样就一定不会滑下去。

 

3、酸奶随意添加,喜欢稠的少加点,喜欢稀的多放点。

酸奶和水果的最佳搭配——芒果杏仁思慕雪

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