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叶子全家都很少喝外面的饮料，

偶尔在外面点饮料的时候那就首选杏仁奶茶，

由于一直全家都是清淡口味，

外面的杏仁奶茶总觉得甜度太高，

想喝还是自己在家做吧，

自己做经济实惠，而且味道符合自己口味，

更重要的是自己做更放心，

还很享受这个制作过程。

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今天做的杏仁奶茶用的材料是买来的原味杏仁和山药，

配上热牛奶和少许糖，做出来不仅味道好，

还健脾养胃、美容养颜，

制作很简单哟，

有空就做做吧，

给自己一份美好，

也可以约三五好友在家小聚，送朋友一份甜蜜......

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【主料】

原味杏仁40克、山药70克、牛奶500克

【配料】

冰糖20克

制作步骤

准备好原材料。（图片上只放了一盒牛奶，实际用了两盒）

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杏仁用热水泡一会。

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泡一会后就可以去掉皮了，一定要用热水才很快就容易去皮，但是水不要太烫。（不去皮也可以，就是打出来颜色不好看）

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山药切块，加入足量水。

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放入微波炉高火十分钟左右至熟透。（也可以蒸熟或煮熟）

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牛奶加热一下，然后将牛奶和所有其他食材一起倒入料理机桶里，打细。

http://sucimg.itc.cn/sblog/je48a692bb2ca4df366d264d112b66cdb

成品图。

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【小贴士】

一、糖加得比较少，不是很甜，个人觉得味道刚好，如果喜欢比较甜的可以加一些大枣和葡萄干等来增加甜度，但打出来的颜色不是纯白色；

二、刚打完有很多气泡，多震动震动，气泡就消散很多。

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叶子的小厨

高级营养讲师，二级营养师

百万粉丝全职美食撰稿人

央视、北京电视台、河北电视台、陕西电视台等多档美食节目嘉宾

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