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极致黑色诱惑——烤巧克力松糕

(2013-08-07 09:34:19)
标签:

巧克力

蛋糕

松糕

甜点

烘焙

分类: 蛋糕

极致黑色诱惑——烤巧克力松糕   

   相信很多人都无法抵挡巧克力的诱惑,无论是香甜的白巧,味苦的黑巧,还是丝滑的牛奶巧克力,这个甜品届永远的主角,一直备受人们喜爱。相关的制作方法也是种类繁多,或难或易。COCO今天要给大家介绍的是一种非常容易上手的巧克力甜品,它口感绵软细腻,用对身体更有益处的红糖代替了白糖,在浓郁巧克力口味的基础上,又增添了一个层次。先提醒你哦,这道甜品适合巧克力控,因为它绝对把这黑色诱惑发挥到极致,如果你不喜欢巧克力,那要小心尝试咯!

 

原料:黄油62g,红糖137g,面粉93g,巧克力粉10g,鸡蛋1个,酵母4g,苏打粉2g,温水110g

极致黑色诱惑——烤巧克力松糕

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1、将黄油提前放在室温环境内软化,用打蛋器打至变白。

极致黑色诱惑——烤巧克力松糕

2、将红糖粉三次加入碗中,充分混合。

极致黑色诱惑——烤巧克力松糕

3、将面粉、巧克力粉混合过筛,与酵母一起加入,搅拌混合。

极致黑色诱惑——烤巧克力松糕

 

4、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

极致黑色诱惑——烤巧克力松糕

 

5、将苏打粉与温水混合,慢慢倒入碗中,充分混合,注意不要划圈。

极致黑色诱惑——烤巧克力松糕

 

6、将混合物倒入抹过黄油的模具中,烤箱预热175度,中层上下火,烤制30分钟。

极致黑色诱惑——烤巧克力松糕

 如果还觉得巧克力味道不够浓郁的话,建议再配上一勺巧克力冰激凌,让口味更加丰满!

 

极致黑色诱惑——烤巧克力松糕

 

极致黑色诱惑——烤巧克力松糕

 

作者by:COCO

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