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香辣干煸牛肉,够辣,够过瘾~~

转载 2021-06-09 22:17:42
标签: 家常菜 美食 便当 下饭菜


香辣干煸牛肉

/食材/

牛肉500g

干辣椒10个

 

/配料/

六月鲜10g轻盐原汁酱油3勺

老抽1勺

蚝油1勺

玉米油5勺

淀粉1勺

辣椒粉1勺

孜然粉1勺

蒜头3瓣

白芝麻适量

 

/做法/

1、准备所需食材。

 

2、牛肉切薄片,加入3勺六月鲜10g轻盐原汁酱油、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉,拌匀腌制15分钟。

 

3、蒜头剁成蒜末,干辣椒洗净,剪成段。

 

4、白芝麻洗净。

 

5、热锅倒油,油烧至3成热,加入蒜末爆香锅,然后加入牛肉,中火翻炒至水分变干。

 

6、接着加入辣椒粉、孜然粉、干辣椒段和白芝麻,翻炒均匀。

 

7、香辣干煸牛肉完成啦,开始享用吧。



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