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鸡胸肉太柴不好吃?不存在的,试试这道五彩鸡丁

转载 2020-12-22 21:34:22
标签: 家常菜 美食


这道五彩鸡丁颜色非常的丰富,看着就很赏心悦目,也希望新的一年,大家的生活就像这道五彩鸡丁一样,赏心悦目,丰富多彩。

 

/食材/

鸡胸肉250g

儿童香肠1根

青尖椒1根

红尖椒1根

 

/调料/

蚝油2勺

1/2勺

鸡精1/3勺

玉米油2勺

玉米淀粉2勺

 

/做法/

1、鸡胸肉切丁,加入1勺蚝油,2勺玉米淀粉和鸡精,搅拌均匀,腌制10分。


2、香肠切丁。

 

3、青红椒洗净,切成小块。

 

4、热锅下油,倒入腌制好的鸡丁,翻炒1分钟左右至鸡丁稍微变色。

 

5、加入儿童香肠翻炒几下。

 

6、加入青红椒翻炒2分钟左右。

 

7、加入生抽蚝油盐,翻炒均匀,出锅。

 

/Tips/

鸡胸肉用淀粉腌制,会比较滑嫩。


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