加载中…
个人资料
肥婆秋
肥婆秋
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:100,541
  • 关注人气:0
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

母子卖“豪华泡面”,20元1碗,一天卖600碗,顾客天天排队买

(2019-11-19 15:45:57)

中国饮食历经千年传承发展,在世界上大放异彩。不但菜系众多,而且任何菜系拿出来都足以让人惊叹,即便是名不见经传的各地农家菜也极具特色,各种小吃更是数不胜数,让人看的眼花缭乱。在中国,任何城市的街头都能发现美食的身影,总有一款与你对路。今天给大家分享一款特别的街头美食,“豪华泡面”在特殊的做法下,形成了不凡的味道,成了当地人狂热追逐的对象。

 

母子卖“豪华泡面”,20元1碗,一天卖600碗,顾客天天排队买

 

上图就是今天要说的这款美食,我们可以看到碗中的食材特别丰富,印象最深刻的还是那几根忽隐忽现的泡面,泡面是很多人眼中是毫无营养的,却又是人们很喜欢吃的。即使现在外卖变成主流,但泡面依然占有一席之地。之前专门做泡面的小食堂,很是红火了一阵。这对母子卖的泡面价格虽然比泡面小食堂要低一些,但也是很贵的,一碗就要20元钱,不过生意却十分火爆,一天就卖出600多碗,天天都有顾客来排队。

 

母子卖“豪华泡面”,20元1碗,一天卖600碗,顾客天天排队买

 

经营这间小店是一对母子。他们每天都要早早起床准备一天的用度,摊位上有三口大锅,一口熬羊汤,一口卤牛肉,重头戏就是第三口锅,这口锅里煮的全是手工做的丸子。早上天色一亮,排队就餐的顾客就到了,不管母子俩多早开门,在此之前肯定已经有顾客了。

母子卖“豪华泡面”,20元1碗,一天卖600碗,顾客天天排队买

 

他们家主打美食就是这碗牛肉丸子汤,主食就是泡面和烧饼,由于每天销量很大,所以泡面比手擀面更能满足人们的需求。这家店在当地已经开了三十几年了,是一家地道的老字号。丸子汤里的泡面软硬适中,美味十足,人们对泡面的喜爱甚至要高于牛肉丸,不过泡面的味道还是汤赋予的。

 

母子卖“豪华泡面”,20元1碗,一天卖600碗,顾客天天排队买

 

丸子是用新鲜的牛肉加上煮烂捣碎的红薯粉头做的,这种做法并不多见,但做出的丸子口感很好。当地这种牛肉丸的吃法很多,有裹上面粉直接油炸的,吃起来口感酥脆,香气十足,不过吃多了会腻。还有就是这种煮丸子,在卖煮牛丸的店里,这家口味是公认的不错。汤里煮上一袋泡面,主食和配菜都有了。

 

母子卖“豪华泡面”,20元1碗,一天卖600碗,顾客天天排队买

 

煮熟的后再混入一勺羊汤,一勺卤牛肉的红汤,味道就会更好了。就连面条都变得与众不同了,也难怪有那么多人喜欢。每天从早餐买到宵夜,能卖出600多碗,就连相邻县城的人都过来吃。

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有