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[转载]推荐夏季清热解毒3款食疗方

(2016-05-26 09:37:08)
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分类: 养生保健

[转载]推荐夏季清热解毒3款食疗方

 

  1、冬瓜荷叶汤

  材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。

  功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。

  2、南瓜海带汤

  材料:食物:南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

  功能:南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富,能充饥去热、除虫、定喘,加海带可以减肥,去脂肪胆固醇,降低血压;肥胖兼有高血压者,可常饮此汤,更胜服药。

  制作方法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

  3、莲子绿豆汤

  功效:补脾安神,清热解毒。

  材料:绿豆克,莲子100克,冰糖200克,水3杯,盐少许。

  做法:莲子煮15~20分钟,取出备用。将绿豆洗净,加3杯水煮开,盖上二锅盖熄火焖1小时。放入莲子,再以大火煮熟即可。

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