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健康一键搞定【面包机酸奶】

(2014-12-24 08:54:18)
标签:

美食

健康

营养

育儿

分类: 小吃


健康一键搞定【面包机酸奶】


健康一键搞定【面包机酸奶】

健康一键搞定【面包机酸奶】

 我自己特喜欢喝酸奶,因为第一没有那么重的牛奶的腥味,第二口感很浓稠,第三也是最主要的,好喝~

高中的时候学校很远,每次周末都要进城一次,进城的主要目的就是买!酸!奶!

那时候超市里面有3斤的手提桶装酸奶,每次要提回来两桶,然后放在寝室的柜子里面慢慢享受一个星期,早上要起来去跑步来不及,中午吃完饭回去睡觉的时候就能美美的喝上一大杯~晚上睡觉之前也要喝一小杯~而且一定要加多多的蜂蜜!

后来……后来我就经常拉肚子(真是一个欧亨利的悲伤的故事啊……2333333)

然后就发现,哇原来酸奶可以自己做的,最初是用买来的酸奶作为种子,发酵一大盆,就是比较慢而且味道也没那么好

后来姑姑不知道从哪里弄来了一大疙瘩雪莲菌,白白的,和牛奶放到一起几天就会变成酸奶,那时候我觉得好神奇啊~就是——那真的是酸~奶~酸的啊~~~~简直是牙都要倒了……

后来就有了这种轻便装的乳酸菌,一次用一点,方便,不用担心雪莲菌要好好养着不然就会死掉~


原料:
鲜牛奶1L,乳酸菌1g;


步骤:
健康一键搞定【面包机酸奶】

 1、我这个人很懒,因为利乐包的牛奶都是巴氏杀菌的,所以没什么必要煮一煮,我就直接倒进面包机里面;

2、然后加进去一包乳酸菌;
健康一键搞定【面包机酸奶】
 3、然后用开水烫过的干干净净的勺子搅拌均匀,然后把沫沫捞出来;

4、放到面包机里面;


健康一键搞定【面包机酸奶】
 5、上面盖上锡纸;

6、然后开一个酸奶程序就好啦!上海很冷,我牛奶又没加热,开了两个酸奶程序~

健康一键搞定【面包机酸奶】



健康一键搞定【面包机酸奶】







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