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入秋后,多给家人做“1菜2汤”,营养实惠解秋燥,学不会可惜了

(2021-09-22 15:15:06)

入秋后,多给家人做“1菜2汤”,营养实惠解秋燥,学不会可惜了

入秋后,很多人容易烦躁犯困,感觉很疲劳,其实这都是秋燥惹的祸,所以我们家,一入秋,我就会给家人做这三道菜,营养丰富,主要是价格便宜实惠,解秋燥的效果也特别好,废话,不多说,接下来我就把这三道菜,的详细做法分享给大家。

入秋后,多给家人做“1菜2汤”,营养实惠解秋燥,学不会可惜了

1、包菜炒虾仁。

秋天很容易犯困,主要是因为秋季,身体里缺乏维生素和蛋白质,而包菜的维生素和虾仁的蛋白质,特别适合解秋燥时来吃,价格也很便宜实惠,接下来就把做法教给大家。

入秋后,多给家人做“1菜2汤”,营养实惠解秋燥,学不会可惜了

首先把包菜切丝,准备好葱姜蒜,再准备好10个虾仁,锅烧清水,把虾仁冷水下锅,水开后烫个五秒钟后倒出来就行,然后净锅加入少许的油,把葱姜蒜炒香后,下包菜翻炒一分钟后,加入少许蚝油,少许生抽,一勺糖,一勺盐,一勺味精,然后再把虾仁下锅,再次大火翻炒三分钟就可以出锅了,口感脆嫩,营养丰富。解秋燥吃的必备菜肴。

入秋后,多给家人做“1菜2汤”,营养实惠解秋燥,学不会可惜了

2、烂糊白菜汤。

烂糊白菜汤,看着名字似乎不起眼,但是它的营养可不容小觑,做法也特别简单,主要是解秋燥特别适合喝这道汤,味道醇厚,营养丰富,接下来把做法教给你。

入秋后,多给家人做“1菜2汤”,营养实惠解秋燥,学不会可惜了

首先准备白菜头一个,把白菜叶撕成大片,然后锅烧热油,把先把葱花炸成金黄色后,下入一勺面粉,开最小火把面粉炒至起泡,然后加入清水,适量的精盐,鸡精,味精,然后再把白菜叶下锅,大火煮至三分钟就可以喝了,味道醇厚,色泽浓白,看着就特别有食欲,尤其是特别适合秋天来喝,有空做给家人试试吧。

入秋后,多给家人做“1菜2汤”,营养实惠解秋燥,学不会可惜了

3、花蛤炖豆腐。

花蛤的鲜味特别浓郁,以前没味精时,就是常常用花蛤汤来提鲜,所以这道汤味道鲜美,而刚入秋的花蛤,是一年中最肥美的时候,所以这道菜,也是入秋后必合的汤之一,接下来就把做法交给你。

入秋后,多给家人做“1菜2汤”,营养实惠解秋燥,学不会可惜了

首先把买来的花蛤放进清水中,放上点找老板要的海盐养上它30分钟,让它吐出泥沙,然后锅烧清水。水开后把花蛤下锅烫十秒钟后立刻倒出来,然后锅烧热油,把葱花下锅后把花蛤下锅翻炒个五秒钟后,加入适量清水,然后再把豆腐下锅,加入胡椒粉精盐,不需加鸡精味精,慢炖上个三五分钟就可以喝了,营养丰富,花蛤的肉质很肥,入秋后把这道花蛤豆腐汤做给家人,保证家人夸你手艺好。

入秋后,多给家人做“1菜2汤”,营养实惠解秋燥,学不会可惜了

好啦,相信大家看完这篇文章,这次知道入秋后做的几道菜是啥了吧,个个营养丰富,价格实惠,主要是能解秋燥。文章的干货很多,大家记得点赞收藏好,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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