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儿媳来做客,婆婆做了6道硬菜,荤素搭配营养合理,大家觉得怎样

(2021-09-15 09:27:11)

儿媳来做客,婆婆做了6道硬菜,荤素搭配营养合理,大家觉得怎样

这不前几天,我老家一个表弟,带着他媳妇去来婆家做客,刚好他婆婆把我也喊去了,看着她婆婆给她做的这6道硬菜,我觉得他们小两口挺幸福,婆婆竟有这么高的做菜手艺,尤其第6道,端上来时儿媳妇直接流泪了,这是咋回事?废话不多说,接下来我就把这6道硬菜的做法,分享给大家,大家看看觉得怎么样?

儿媳来做客,婆婆做了6道硬菜,荤素搭配营养合理,大家觉得怎样

1、酥脆炸鸡柳。

知道儿媳妇喜欢吃炸鸡柳,但是婆婆没有给她买现成的,而是买了点鸡胸肉自己做,这样既健康还实惠,将买来的鸡胸肉先切成薄片,然后用刀背把肉锤松散,接着撒上精盐,胡椒粉,孜然粉腌制均匀,接着拍上一层淀粉,拖上一层蛋液,最后再裹上一层面包糠,然后油温三成热下锅慢炸三分钟,炸好后直接切块,挤上番茄酱就可以吃了。

儿媳来做客,婆婆做了6道硬菜,荤素搭配营养合理,大家觉得怎样

2、红油拌猪耳。

红油拌猪耳这道菜,是婆婆专门给儿媳做的,因为知道儿媳喜欢吃猪耳朵脆脆的口感。所以她婆婆在熟食店买来猪耳,切成细丝,然后再切点葱丝和香菜,放上半勺辣椒油,少许的生抽和陈醋,简单的拌上一拌,就可以吃啦。

儿媳来做客,婆婆做了6道硬菜,荤素搭配营养合理,大家觉得怎样

3、地三鲜。

地三鲜这道菜,应该是婆婆专门做给他儿子的,把土豆长茄子尖椒各切块后,把茄子裹上淀粉,先下锅油炸一分钟后,然后再下土豆炸一分钟,最后再把圆椒下锅炸个十秒钟后直接捞出,接着锅留底油,下葱姜蒜炒香后,加入一勺蚝油,一勺生抽,三勺糖,半勺盐,一勺鸡精,一勺味精,一勺清水,然后将炸好的三种原料下锅烧至30秒后,出锅时撒上蒜末就可以了。

儿媳来做客,婆婆做了6道硬菜,荤素搭配营养合理,大家觉得怎样

4、水果沙拉。

哪有小女孩不喜欢吃水果沙拉的,所以婆婆又专门给儿媳妇做了这道水果沙拉,大夏天的吃着也清口,将买来的苹果,梨,香蕉火龙果,切成小块放在碗中,挤上放上一勺炼乳,一勺沙拉酱,一勺白糖,然后翻拌均匀后,直接装盘,这道菜,儿媳妇可是吃得最多。

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5、白灼虾。

现在的小年轻,可是最喜欢吃有营养的东西,所以婆婆自然少不了给她做上一道白灼虾,将买来的明虾,直接下入开水中煮上一分半,然后捞出来摆盘,接着碗中切点姜末,放上一勺生抽,一勺陈醋,滴上几滴香油就可以了,这道菜儿媳妇吃的也不少。

儿媳来做客,婆婆做了6道硬菜,荤素搭配营养合理,大家觉得怎样

6、水果沙拉。

很多朋友要问了,前五道是硬菜,最后咋直接变成辣椒油了?原来儿媳妇是奶奶从小带大的,奶奶前几天刚走了,所以婆婆从他儿子那打听到,儿媳妇小时候最喜欢和奶奶,吃馒头蘸辣椒油,所以就端上了这道辣椒油,看来婆婆今天真的是用心了,儿媳妇看到这道菜,眼泪就瞬间掉下来了。

儿媳来做客,婆婆做了6道硬菜,荤素搭配营养合理,大家觉得怎样

好啦,大家看完这篇文章,觉得这6道菜怎么样?是硬菜吗?而且最后一道菜,儿媳妇看到更是直接流下了眼泪,看来婆婆真的用心了,文章的干货很多,大家一定要收藏好,并多多点赞评论,让更多的好朋友看到吧,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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