咳嗽快一个月，期间吃药加挂水也不见好。

昨天去看中医，告诫我要忌口。

好吧，最近吃鱼比较多。

连面包都刮海洋风。

冰箱里还有半拉鲅鱼没吃完。

天气渐热，其他的肉又不想吃。

肿么办？

这款包的造型是看到大旺老师的授课内容有柴鱼派的造型。

正好前一段时间想做小丸子备了一些柴鱼片。

加上台湾产的旗鱼海苔肉松，让平常的小餐包有了海洋的气息。

可惜我家小主不太爱鱼松的味道，只赏脸吃了一个，再也不吃了。

而且肯赏脸多半是由于背景里的花。

看我拍着美，想，包包也很美味。

不过柴鱼片刚出炉的时候确实有些轻舞飞扬似蝴蝶的感觉。

木鱼花也叫柴鱼花，是日料里不可缺少的一种食材。

它是由深海坚鱼加工而成，经过多吃烘干的坚鱼削成薄片，在日料的手卷，凉拌，汤品中经常能看到。尤其是章鱼小丸子尤为常见。

朋友给了些开到荼蘼的欧月，插起来拍照片。呵呵。

木鱼花鱼松面包

材料：高粉250克，糖50克，酵母3克，盐2克，糖50克，奶粉8克，鸡蛋30克，黄油25克，水135克，也就是港式吐司的方子。我其他的做了椰蓉小面包。

辅料：沙拉酱，柴鱼片，鱼松

制作：

1、  所有材料揉出膜。

2、  滚圆入盆进行发酵

3、  发酵结束。

4、  分50克一个滚圆排气。

5、用擀面杖擀成椭圆形。

6、底部压薄。

7、撒上鱼松

8、从上面卷起

9、入纸托。进行二次发酵。二次发酵结束挤上沙拉酱，

10、180度烤箱烤18分钟。出炉撒柴鱼片即可。

小心得：

1、  小包用吐司的方子会很紧致，喜欢软的口感的可以增加低粉降低筋度。

2、  柴鱼片我先放了一部分进行烤制，结果比较干，应该出炉撒比较好。

3、  沙拉酱应该多挤一些比较好吃。我的太少。