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顶风作案吃蒜蓉小龙虾

(2013-06-04 13:22:17)
标签:

蒜蓉小龙虾

小龙虾

清蒸

蒜蓉小龙虾的制作方法

分类: 大鱼大肉

 

 

顶风作案吃蒜蓉小龙虾

 

  发这篇博文的时候,正巧看到杭州有人吃小龙虾中毒的新闻。

  谁能抵抗了红彤彤的诱人小龙虾呢?

  上个周末,我们家又吃了一次小龙虾。加上上次的黑啤小龙虾和外食一次。入夏已吃了三次了。

  不过确实好吃呢,这次改变了口味。做了蒜蓉的。

  和蒸鱼的做法相像。大家可以试验。

  个人感觉比麻辣的十三香的清淡。适合女士和孩子。

  这次叫果爸把虾子从中间剪开,入味比较透,而且剥起来方便。

  效率大大提高,女王表示很满意。顶风作案吃蒜蓉小龙虾

 

 没有拍制作过程的照片。

 很简单。

 

 蒜蓉小龙虾

 材料:小龙虾一斤,当季新大蒜2头,蒸鱼豉油两大汤匙,糖,盐,色拉油。

 制作:

 1、龙虾抽尾减塞,刷干净。从中间一剖两开。小心黄不要漏掉了。

 2、大蒜剥好后,用到剁成蒜蓉,备用。

 3、蒸鱼豉油+糖混合均匀备用。

 4、龙虾码好在盘子里,码一层薄薄的撒一层盐。浇一些蒸鱼豉油。

 5、开水上锅,蒸10-15分钟。

 6、蒸龙虾的时候,油放锅内。温凉的时候就开始炒蒜蓉。注意不要炒糊了。一定要用小火。

 7、蒸好的龙虾起锅,端出后浇上热的蒜蓉和油即可享用。

 

顶风作案吃蒜蓉小龙虾

 

吃龙虾正好是六一节。果说要蟹老板上镜。

还说蟹老板和龙虾是一家人。哈哈!顶风作案吃蒜蓉小龙虾


顶风作案吃蒜蓉小龙虾



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