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八珍盛宴——禅意蜜香莲花百合饭

(2016-01-27 10:03:14)
八珍盛宴——禅意蜜香莲花百合饭


八珍盛宴——禅意蜜香莲花百合饭

八珍盛宴——禅意蜜香莲花百合饭

寓意甜蜜百年好合的糯米饭

要说这百合这名字真是让人爱

上口,寓意又好

巴巴地跑了不少地儿

总算找到了好货

将百合挑选并修剪

觉着美得不行,于是随手来几张

真喜欢慢慢做事的时候

(虽然现在依旧很忙)

有时间思考

有机会从容

 

洁白淡雅 口感香糯的百合饭

祝君幸福甜蜜

..................................................................................................

百合饭

材料:糯米1

      鲜百合200

      糖适量

      猪油5

      2

做法:1、百合放入盐水中,浸泡并清洗干净

      2、将百合挑选并修剪

      3、锅中水8-9成开,投入百合焯烫后即可捞出,投入冰水

      4、提前泡了2-3个小时的糯米,沥净水分,蒸成糯米饭

      5、蒸好的饭趁热放上糖和猪油拌匀

      6、将处理好的百合插到糯米饭上即可



八珍盛宴——禅意蜜香莲花百合饭

小贴士:

1、  猪油放得很少,增香的,可以免掉

2、  百合的瓣并不都是很中意的,将粗大的用干净的小刀修整好就OK

3、  百合容易变色,可以提前用盐水浸泡。焯烫的时间不要过长

 


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