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美食 |
分类: 小菜 |
最好吃的食物是什么
专业食客也许会罗列一大堆
正是因为俺不专业
所以俺的口味是剑走偏锋
不是山珍海味
也不是玉盘珍馐
就是一口顺溜的酱黄瓜加从小喝到大的玉米面粥
想起去年在星级酒店入住
一帮南方客人
高兴地喊着“臭虾酱”
拿着餐盘奔向早餐台
原来
最平常的食物
最朴素的口味
因着食客自身的喜好
就是植根于心中最佳的美味
很喜欢脆脆的酱黄瓜
配粥
很是舒坦
自己动手做
很安全也有成就感
油辣酱黄瓜
成品的喜悦感不比完成一份大餐差
我想这还是可以传给女儿的私房味道哦
油辣酱黄瓜
材料:黄瓜4根、干红辣椒2根、大蒜6瓣、油2勺、味极鲜2大勺、醋1大勺、花椒数粒、糖1勺、盐2勺、水适量(再次说明:个人口味,不具权威性,大家可以根据自己的喜好来调节调味品的用量)
做法:1、将黄瓜洗净备用
小助手抖啊抖的,这组拍得极少,只能将就了,呵呵