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这菜和米饭是绝配,成本几块钱,做法比番茄炒蛋还简单

(2018-10-10 13:02:17)
标签:

家常

美食

分类: 中餐

这菜和米饭是绝配,成本几块钱,做法比番茄炒蛋还简单


天冷了,食欲也跟着变好,再碰上合适的菜,一盆米饭根本不够,哈哈。以下,和大家分享一道特别适合拌在米饭里吃的快手小炒——双椒炒蛋。这道小炒,做法比番茄炒蛋还要简单,几分钟就可以上桌。吃起来鸡蛋鲜嫩入味,特别特别下饭。炒一大盘,成本也就几块钱,非常实惠,用来当做便当菜也挺适合的,喜欢的亲们一定要试试看,下班后的完美下饭菜哦~


这菜和米饭是绝配,成本几块钱,做法比番茄炒蛋还简单

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具体制作方法

第一步:准备食材。鸡蛋4个、尖椒2个、剁辣椒2勺。


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第二步:把尖椒切碎,如图。


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第三步:鸡蛋打散。


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第四步:把尖椒碎和剁椒放入鸡蛋液中。


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第五步:往蛋液里放入半勺盐、10毫升清水,然后搅拌均匀。


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第六步:锅中倒入适量的油烧热,然后把整碗蛋液倒入锅中,如图。


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第七步:滑炒至鸡蛋凝固、尖椒稍有变软,即可关火。然后淋几滴香油,装盘盛出就可以了。


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第八步:上桌开动吧。


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多说几句:

这道菜特别简单,大家在做的时候,只需注意一下剁椒中有盐味,放盐的时候一定不要放多了就可以了。

大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信公众号 “leyou517”问询。我会一一认真回答。

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 (更多美味请关注微信公众号“乐悠厨房”或直接添加“leyou517” )


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