澳门娱乐博彩业的“赌王”何鸿燊与三水结缘，始于他与第四位太太梁安琪的婚姻。梁安琪是三水区乐平镇洲头村人，原姓禤，后赴香港定居，梁安琪是她的艺名。

香港《苹果日报》2001年1月2日A2要闻版，以《何鸿燊70岁得龙凤胎》为题，报道他78岁再为人父，有4妻18儿女。此文现节选如下：高龄“得子”在本港的名人界时有出现，其中最为人津津乐道的是赌王何鸿燊，他在1999年6月，再任父亲，当时他的年龄，已经78岁。老而弥坚的何鸿燊共有四位太太。据报载，三太太陈婉珍约10年前为当时年近70岁的赌王生下一对龙凤胎。其后，曾经为何鸿燊诞下三子两女的四太太梁安琪，更在1999年再为他生下一名女婴，成为他的第十八个孩子。

1994年8月12日，举行“中外合作经营三水大桥建设服务有限公司签字仪式”，香港海丰投资有限公司董事长何鸿燊、执行副董事长兼总经理凌达镗，三水代表黄锦洪在仪式上签字。该公司成立后，积极开展三水大桥各项筹建工作。

三水大桥是一座横跨北江下游的特大公路桥，由三水交通基础建设集团公司与香港海丰投资有限公司合资兴建，其中港方公司投资2610万美元，工程总投资约为4.25亿元。大桥长1560米，全封闭双向4车道；主桥为独塔不对称双索面预应力混凝土斜拉桥，塔高123.8米；北引道与321、324国道、广三高速公路相接，南引道与三水白金大道、广肇高速公路一期工程相接。该工程于1993年1月18日动工，1995年10月16日建成通车。

三水大桥剪彩通车之日，何鸿燊、梁安琪夫妇与凌达镗乘坐名车劳斯莱斯专程前来三水参加南北大道暨三水大桥通车典礼，受到三水党政领导和各界人士的热烈欢迎。他们的投资对三水交通和经济的发展起了重要的促进作用。

典礼结束后，何鸿燊陪同梁安琪回到乐平镇洲头村省亲，受到镇党政领导的热情接待。双方经反复洽谈，何鸿燊决定在四太太梁安琪的家乡乐平投资。由香港海丰投资有限公司出资641万美元，与乐平镇合作兴建乐平水泥厂，厂址选在良岗头村附近的芦苞涌边。

当年，何鸿燊的投资决策，很大程度是顾及四太太梁安琪的乡情；而且，那时水泥价位较高，市场畅旺，经济效益十分显著。不过，流经乐平镇内的芦苞涌干涸淤塞，没有价廉的水路运输可供利用，水泥生产所需原料和产品全靠公路运输，成本较高。这是乐平开设水泥厂的不利因素。

岂料，待乐平水泥厂建成后，水泥价位却一落千丈，跌到差点要亏本的地步。鉴于水泥市场不景气的形势，该厂原已订购的生产设备不敢进货，厂房也就空置起来。这件事，一搁就是两三年。

上世纪90年代后期，三水要开拓融资渠道，加快路桥建设，欲转让三水大桥三水方持有的股份，盘活资金，投放到新的路桥建设上去。据三水有关部门知情人士透露，在与香港海丰投资有限公司反复磋商的过程中，他们愿意买下三水方的股份，支持三水的路桥建设，但也提出了一个有点不合情理的要求，作为签约的前提条件，就是要解决投资乐平水泥厂的那笔钱。在商言商，他们想趁这个机会，弥补投资乐平水泥厂所造成的经济损失。三水有关部门为了顾全大局、盘活资金，权衡再三，还是答应下来了。结果，双方签订了三水大桥三水方股份转让给香港海丰投资有限公司的协议。三水的路桥建设，由于有了这笔资金，呈现了新一轮的发展势头。后来，乐平镇广乐染织厂转制，乐平水泥厂空置的厂房也转让给广乐染织厂，改造为染织车间了。

2002年12月，在澳门回归祖国三周年之际，应澳门特区政府的邀请，三水方面赴澳门举办《植汉坤并蒂莲摄影作品展》，何厚铧特首亲定展期、题词并莅临揭幕典礼。这次三水与澳门的文化交流活动，增进了两地的友谊，也触发了何鸿燊对三水的感情。他欣然命笔，为并蒂莲摄影展题词：濠江镜映三水月，并蒂莲牵两地情。展览揭幕之日，他有事外出未能赶回澳门，特地委派他的女儿前来参加。

三水大桥飞架南北，北江两岸喜变通途。三水的基础设施和投资环境日臻完善，促进了工业强区建设。何鸿燊、凌达镗及其香港海丰投资有限公司为三水交通建设和经济发展，作出了较大的贡献，在三水的史册载入了重要的一页。

梁安琪除与丈夫何鸿燊投资三水大桥建设外，还捐资港币100万元兴建西南第九小学新教学楼，并以其父之名命名为“禤海纪念楼”，为促进家乡教育事业的发展而尽心尽力，得到三水党政领导和乡亲的高度评价。

                                              原载《珠江商报》