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水溶辣椒精辣椒精加工工艺绿川生物

(2020-09-18 14:56:54)
标签:

水溶辣椒精

辣椒精

脱色辣椒精

辣椒油树脂

分类: 食品添加剂

本发明公开一种从油溶辣椒精树酯改进水溶性辣椒精的方法,其工艺步骤为:将一定量的一定含量的油溶辣椒精树酯加入到乳化器内,向乳化器内加入一定量的乳化剂吐温在一定温度下乳化一定时间,再向乳化器内加入一定量的乳化剂丙二醇,在一定温度下二次乳化一定时间,过滤后即得水溶性辣椒精。本发明方法生产的水溶性辣椒精,溶解性强呈透明状无杂质无沉淀,拓宽了辣水溶辣椒精辣椒精加工工艺绿川生物


椒精应用领域。本方法生产水溶性辣椒精成品辣素含量为1%得率为99%。

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