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[胡萝卜炒八爪鱼]味道鲜美营养健康

(2017-04-17 14:13:08)
标签:

家常菜

美食

海鲜

午餐

晚餐

分类: 家常菜

[胡萝卜炒八爪鱼]味道鲜美营养健康


每年春季及夏初时期是捕获八爪鱼的渔期,八爪鱼大家都熟悉,味道鲜美营养价值高,

八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并含抗疲劳、抗衰老。八爪鱼一般人都

可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;

这次煮八爪鱼,想要清淡一点,就用平常大家常用的调味料。既保持八爪鱼的鲜美也不

至于整道菜味道太淡,配上胡萝卜和青椒青蒜,红绿相间,立刻为整道菜添色不少...


[胡萝卜炒八爪鱼]味道鲜美营养健康

1、食材:八爪鱼400克左右,胡萝卜一根,青椒一个,蒜一根,姜适量,料酒一匙,糖一小匙,生抽3匙,盐一小匙

2、八爪鱼处理好,洗干净后切好

3、胡萝卜切成小片

4、姜切片,蒜切段

[胡萝卜炒八爪鱼]味道鲜美营养健康

5、青椒切成小块

6、把八爪鱼倒入锅内翻炒,放入一小匙盐,炒至稍微干水

7、八爪鱼装起备用

8、锅内放油,倒入姜片蒜段爆香

[胡萝卜炒八爪鱼]味道鲜美营养健康

9、倒入胡萝卜、青椒翻炒,放入适量水翻炒片刻

10、倒入八爪鱼、倒入料酒

[胡萝卜炒八爪鱼]味道鲜美营养健康

11、倒入酱油,放入糖,翻炒均匀后盖上盖子焖煮一分钟即可

[胡萝卜炒八爪鱼]味道鲜美营养健康

胡萝卜不必煮太久,才能保持爽脆的口感

[胡萝卜炒八爪鱼]味道鲜美营养健康

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