加载中…
正文 字体大小:

西洋参炖鸽子汤,给节后的身体带来适当的调理

(2017-02-10 15:05:23)
标签:

家常菜

美食

汤羹

滋补

养生

分类: 靓汤
西洋参炖鸽子汤,给节后的身体带来适当的调理

春节高热量、油腻、辛辣、煎炸的食物较多,过度的应酬和熬夜,身体不但容易上火,也容易造成疲劳。这道西洋参绿豆鸽子汤,具有安神、滋润、去火的功效,给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳,但较为寒凉,加入滋补的鸽肉,这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。

 

西洋参炖鸽子汤,给节后的身体带来适当的调理

西洋参炖鸽子汤,给节后的身体带来适当的调理


用料  

鸽子 1只
猪肉 100克
西洋参 5克
绿豆 40克
百合 20克
2片
适量


准备好材料,鸽子清理好内脏。
西洋参炖鸽子汤,给节后的身体带来适当的调理

烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

西洋参炖鸽子汤,给节后的身体带来适当的调理

绿豆和百合清洗后和鸽子,猪骨,西洋参,姜片一起进炖盅,然后加适量水,大火烧开后小火炖1个半小时。
西洋参炖鸽子汤,给节后的身体带来适当的调理

最后关火前放盐调味即可。

西洋参炖鸽子汤,给节后的身体带来适当的调理
 

小贴士

此汤虽然补益效果过好,需要注意的就是要节制,一个月最好一次。
加入猪骨或者瘦肉,是为了平衡鸽子的膻味。


0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

       

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有