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食用菌工厂培养基及接种室设备

(2019-07-03 18:48:19)
标签:

食用菌工厂

食用菌车间

培养基及接种室设备

  食用菌工厂手提式高压蒸汽灭菌锅,该设备是母种生产的必备设备,常用于试管灭菌,每次可灭菌200-250支试管,手提式灭菌锅常与调压器配套使用。高压蒸汽灭菌锅,该类设备用于培养基的高压灭菌,容量有200-280/次,自制高压蒸汽灭菌锅的容量可达2000/次,灭菌锅有单门、双门的,也有单层的、双层的。

  接种室是大批量生产中常用的接种场所,特点是方便操作,接种速度快,但空间消毒效果常较接种箱差,规范化接种室应有缓冲间和接种室之分,两间开门处不置于同一直线上,以拉门为好,要配有日光灯、紫外线灯、工作台、水槽、升降椅和试剂架等;净化工作台,是一种以空气过滤去除杂菌孢子和灰尘颗粒达到净化空气的装置,规格有单人操作机和双人操作机两种,空气过滤的气流形式有平流式和直流式,安装使用时要配备结构合理、内墙粉刷讲究的干净房间,条件较好的菌种场可安装分离式空调机。中净环球净化可提供食用菌工厂、食用菌净化车间的咨询、规划、设计、施工、安装、改造等配套服务。


食用菌工厂培养基及接种室设备


  培养箱用于母种培养的设备,常用的制热升温式培养箱,是由电炉丝和水银接触温度计组合成的固定体积的培养装置,大小规格不一,常用实际培养容积是400毫米*450毫米*500毫米。培养架是为了充分利用培养室空间而设计的菌瓶、菌袋培养架,可以是木质结构,也可以用角钢制作,架子大小规格依房间大小而定。根据营养物质的来源,可以把培养基分为天然培养基、半合成培养基和合成培养基。天然培养基是用天然有机物配置而成的培养基,如各种农副产品及其下脚料,小麦、大豆、玉米粉、米糠、作物秸秆、木屑、棉籽壳、甘蔗渣等,以及动植物组织的浸出液;常用的天然培养基有马铃薯琼脂培养基、木屑培养基和堆肥培养基等。半合成培养基为了促进食用菌菌丝的生长发育,常在天然培养基中添加适量的无机盐类,或在合成培养基中添加适量的某些天然有机物,就成为半合成培养基,这类培养基种类繁多,应用广泛,也是生产菌种和实际栽培最常用的培养基。


食用菌工厂培养基及接种室设备


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