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9月,此食材大量上市,10元买一堆,多吃便秘都好了

(2020-09-17 23:14:57)
标签:

南瓜

蔓越莓干

糯米饭

分类: 主食

我终于买到糯米了,已经好几个月没有吃到它了,自从7月份我们这里封城以来,我家里的糯米就没有了,在被封这一个多月里,除了吃基本蔬菜和基本的生活物资以外,其他都免谈了,因此,想吃糯米也难了,就是解封以后,由于菜市场没有开门,好多地方都不是解封的,还是不太方便,吃糯米也是没法买到了。

9月,此食材大量上市,10元买一堆,多吃便秘都好了

这次买的糯米就像蔬菜店老板询问多次了,老板终于进了糯米,我也因此吃到了糯米饭。我的存货黑枸杞和蔓越莓干、葡萄干还有,搭配糯米做饭,真是好吃啊,现在又是吃红薯的季节,我又了砂糖心红薯,做成了干果甜味糯米饭,这也是第一次把干果和红薯一起搭配做饭吃,加了白糖拌均匀,就像干果八宝饭了。现在红薯大量上市了,10元3公斤,多吃不便秘。红薯纤维素含量高,可以促进肠胃蠕动,保持大便畅通,可以预防便秘。

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《红薯干果糯米饭》秋天吃正好,既可以作为主食吃,也可以作为甜品吃,如果摆上造型就更有食欲了,就像八宝饭,要是逢年过节做这样的糯米饭,一定很受欢迎,可以多加葡萄干和蔓越莓干,真的很好吃,很开胃,黑枸杞也不错,不过,一次不可多吃营养太丰富了,做一锅可以全家老少都可以吃,甜甜糯糯粗粮细粮一起吃了,预防便秘又养胃开胃,真好!

9月,此食材大量上市,10元买一堆,多吃便秘都好了

主料:红薯一个、糯米500克
辅料:白糖、蔓越莓干30克、黑枸杞30克、葡萄干30克

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做法:1、把红薯洗洗去皮切小丁

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2、葡萄干洗洗,用清水泡一会,清洗掉灰尘,黑枸杞和蔓越莓干是免洗的,直接可以加电饭煲里。

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3、把糯米洗净加电饭煲里,有人喜欢泡糯米,说做米饭比较软糯一些,我不喜欢都是直接做,这样加水斌平时多点就行,加红薯丁、蔓越莓干、黑枸杞、葡萄干,加清水不要太多了,因为红薯也有水分,糯米一般没有大米吸水率好,可以稍微加少一些清水

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4、加锅盖,通电选项标准煮饭功能,每个电饭煲不一样的功能,要选择合适的功能煮饭,糯米饭会更好吃香浓。

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5、煮饭结束,不要急着拔掉电源,多焖一会,米饭更香浓好吃,小伙伴们,可以试试这个方法,往往小细节很关键,确定食材的口感。

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6、打开锅盖,加一大勺白糖搅拌均匀(也可以加红糖)

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7、稍微加锅盖焖2分钟左右,等到白糖融化以后,就可以出锅吃了,甜甜糯糯中,带有微微的酸甜味,开胃又好吃,关键是营养太丰富了,比直接吃干果丰富多了。感觉就是在吃八宝饭哟。

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可可的小贴士
1、只要是喜欢的干果都可以加,就是黑枸杞一次不可多吃
2、红薯不可以切的太大了,这样配合糯米饭和各种干果就比较好看有卖相了。
3、如果是女人们吃,在月经期,建议加红糖比较好吃,红糖的好处可是多多哟,这里不必啰嗦了。

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可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每个人的喜好不同,请多多包容,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对可可最大的鼓励!

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