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饮食习惯能影响下一代的口味,看看我是怎么做的?原汁原味真好吃

(2020-08-10 09:50:20)

我们这里开始吃配送菜了,今天是第一天配送吃,居然有九种蔬菜,特别的新鲜,好几公斤啊,价格不贵菜30元,常吃的茄子,豇豆、西红柿、土豆、黄瓜都有,还有丝瓜和油麦菜菠菜大葱,真的考虑的周到啊,这可是每家都需要的菜啊!我家的菜基本没有了,豆腐干还是没有配送之前买的六块,已经吃了4块,一次不能多吃啊,这是不配送的菜,想吃有难度。

饮食习惯能影响下一代的口味,看看我是怎么做的?原汁原味真好吃

花菜也是我在前几天买的,一颗大花菜,已经吃了两次,还可以炒两盘,你就想想有多大吗?这次我就用花菜和豆腐干炒一盘,非常时期能有这样的吃法,我已经很知足了,居然家人都说好吃,这可是我的非常时期的搭配, 平时真的没有这样炒过,哈,搭配米饭,家人都吃了两碗米饭。

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一盘菜能影响下一代的口味,看看我是怎么做的?原汁原味真好吃。《花菜炒豆腐干》做法很简单,花菜我不喜欢焯水,就喜欢直接下锅爆炒出来,这样没有经过焯水,爆出来原汁原味比较香浓好吃,我这是血学我妈妈的做法,因此,我的家人也都习惯了我这种做法,现在家人做花菜也是不焯水,哈哈,家长的饮食习惯很影响下一代的口味哟!

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主料:花菜200克、白豆腐干两块、青红辣椒2个辅料:植物油、盐、生抽、姜5克、鸡精1克

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做法:1,把有机花菜切成小朵朵,用淡盐水泡泡多清洗几次,青红辣椒洗净切块,姜切末,豆腐干洗净切条,菜刀和菜板切完以后,就可以用臻米刀具消毒器给它们消毒,这样消毒更放心了,有着4排UVC紫外线杀菌,加70度烘干,360°全方位杀菌率达到99.99%。

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2、这个刀具消毒机杀菌、消毒、分类、收纳四合一有效节省厨房空间。这是我家的六把刀具,5双筷子,一把剪刀,两个菜板可以同时收进刀具消毒机里,可以节省很多空间,而且用起来特方便。

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3、热锅凉油,油热7成下豆腐干,中小火煎到微微发黄,这样豆腐干炒着不会碎。

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4、下花菜快速炒出香味出水分以后,大约炒2分钟左右。

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5、加青红辣椒块,炒出辣椒的辣味以后

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6、加生抽翻炒均匀,也不可以提前加生抽,就是炒花菜的时候就加花菜比较上色

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7、等炒到花菜和豆腐干都比较熟了入味了,就加盐了翻炒均匀。

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8、加鸡精翻炒1分钟左右即可出锅了,不可久炒,全程炒10分钟左右即可出锅了。

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可可的小贴士1、豆腐干最好煎一会,这样香浓好吃,而且不易碎2、花菜爱吃焯水的,可以提前焯水,直接炒还是比较香浓的好吃,我就喜欢直接炒。

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可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每个人的喜好不同,请多多包容,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对可可最大的鼓励!

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