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一桌24人同时吃火锅,太壮观了

(2018-10-16 09:14:44)
标签:

美食

火锅

杂谈

分类: 新疆风土人情

这几天的乌鲁木齐虽然每天阳光高照之外,早晚温差实在是太大了,感觉除了冷还是冷。让人老想着去吃热气腾腾的火锅。可可偶然就发现了一家特别有“特点“的火锅,就在新天润罗马广场4楼“蜀新印巷”火锅。

一桌24人同时吃火锅,太壮观了

一桌24人同时吃火锅,太壮观了

进去就会看到这样的吧台,不同风格的酒和饮料摆满吧台,来满足不同客人的口味。

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店里装修风格很符合时下流行风“现代风格”,又有点不同,加入了中国元素,简约又大气,1200多平方的店,分有卡座、大厅、私密包间,别致又安静,给人很舒服到家的感觉。

一桌24人同时吃火锅,太壮观了

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这家火锅第一个不同的特点就是,有豪华大包厢,可以同时容纳24位客人就坐,这是我几年来接触的火锅店绝对没有的事,这么大的温馨包厢,绝对赚足眼球,火爆朋友圈!

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而且每位客人,可以有自己的单独小火锅,这样避免了大家一起去夹一块牛肉的尴尬,多么贴心的特点啊!

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第二大特点,就是宝宝乐园,来吃饭的客人要是带有宝宝,可以餐前餐后去享受滑滑梯的乐趣!

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温馨的设计,彩色可爱的动物,让宝宝们一看就喜欢上了。宝宝们心情大好,这样吃饭就食欲大增,再也不会闹腾了,多么贴心的餐厅!真是把顾客当着上帝来着想了!

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第三大特点,店里有前后两个自助调味区,又是为客人贴心的着想,为客人来回取料节省了时间。

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细节决定成败,这就是这家店的理念吧,因为这里的每个调味料碗上面,就有一把小勺子,避免用一把勺子,来回取料,把原有的调味料混合了,味道大变了,只能佩服贴心的店家啊!

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店里的香油碟,一定要尝尝,就是那么与众不同,吃过的才能懂那里面的味道。

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每个包厢的名字最后一个字,都是“巷”,比喻:花好巷、 月圆巷 、福寿巷 、安康巷等等,这和店的名字真是相互呼应“蜀新印巷”。

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我们的菜上来了,招牌鲜切马尾牛,每天早上新鲜进货鲜切马尾牛肉,新鲜程度一眼便知,超大份,看着就过瘾!

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豆制品拼盘,就是这么美,看着就像艺术品,不忍下口。

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年糕,给我的印象不是年糕,像是宽粉,真是佩服大师傅的刀工,也感叹店家的精致摆盘!

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蔬菜拼盘,吃火锅的必备,可以吃到不同的蔬菜,更可以看到大师傅的摆盘技巧

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精品牛肉卷,看着实在是太美了,我贪心拍了两张,新鲜的程度不忍下口,腾云驾雾的牛肉卷,用独特的锅底烫烫,又鲜又嫩,吃过忘不掉

一桌24人同时吃火锅,太壮观了

鲜虾滑,划重点了,必须推荐,新鲜的大虾,纯手工剁,下单现剁,最大程度保留了虾的鲜美嫩滑,也是店里最火的菜之一,大厨都在抱怨,下单人太多了,剁的腰酸背痛,特别是手疼。

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刀工了得的师傅将《松针鸭胗》,切成菊花状,更容易吸收汤汁,再摆成树叶形状,当它们在高温牛油锅里翻滚一会儿,吸饱了汤水,就会像花朵一样,朵朵绽放开来,一口咬下,爽脆的口感难以拒绝,特别的入味鲜美,小伙伴们千万不能错过哟!

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可惜的是 ,我太心急,忘记拍照了,直接入口了,遗憾的留着念想,下次再去

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手工红糖糍粑,也是四川的特色,吃火锅必备的主食,这是纯手工自制,所以成就了糍粑比其它店的不一样,又香又糯

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无毛肚不火锅,吃火锅不点毛肚,简直就算是白来了。口感细腻爽脆,久煮不老,不缩水,涮毛肚的诀窍在于“七上八下”。

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锅底,分为蜀新红汤锅、滋补养颜番茄汤、野生菌王锅、滋补养生老鸡汤锅等等,每种都有鸳鸯锅,可以满足不同口味的需求。即使一家老少来了,都可以同时吃。

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每种锅底都是以诚相待,一次性锅底,店家主打的就是养生健康,无添加剂,吃完要对人身体无害,好吃不上火。特别是红汤锅底,由于是纯天然的香料炒出,麻辣醇香,辣却不燥、麻而不烈、熬的越久越有味,也是锅底的的精髓!除了锅底谜一般的魅力外,店内的涮品更能让舌尖体验不一样的味觉盛宴!坨坨牛肉、极品鲜肥肠、草原毛肚、五香排骨、极品五花肉、极品鲜鸭肠等等都是打飞的而来!。

一桌24人同时吃火锅,太壮观了

这家店不仅味道超攒劲,而且吃完后身上没有任何火锅味道,吃的时候更是看不到一点烫菜时的雾气弥漫,真是环保又健康养生的火锅啊!所以吃完之后,身上没有火锅的油腻味,特别是美女们,最讨厌的就是吃完火锅,满身的油腻味,现在终于放心大胆的开吃了。

这是我观察的店里第四大特点:环保又健康养生!

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店里第5大特点、欢迎客人随时参观后厨房!

一桌24人同时吃火锅,太壮观了

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真可谓是一目了然,干净卫生,让人吃的放心又安心!

一桌24人同时吃火锅,太壮观了

现在天气凉爽,是吃火锅的最好时节,拉上几位好友去吃火锅拼个桌,点上一口麻辣火锅和一些火锅必备菜,边涮边聊上几件有趣的事情,那叫一个畅快!火锅里的各种食材是生活的味道,火锅里那红彤彤的颜色就是生活的颜色。

一桌24人同时吃火锅,太壮观了

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