女儿一直喜欢吃糯米类的，还喜欢吃韩国辣酱，老嚷着让我做一次。其实把韩国辣酱和糯米综合在一起，我还一次没做过。这次为了女儿真的试做了。把家里的干香菇收拾出来，冰箱里保存的玉米粒、豌豆粒等等收拾出来。女儿看到了说：“怎么没有肉啊，都是素的就不好吃了，没味道，”这就是新疆人爱吃肉的毛病，从小就爱吃肉，就连普通的米饭也的加肉，这是受新疆抓饭的影响。

又去冰箱里看看，搜到一根腊肠，洗净切小丁拌进去，还没做好，女儿就说闻到香味了，从房间跑出来，这又是她的习惯，只要她在家，我做菜，必定多次来到厨房看做好了没有，要先尝尝。

糯米饭的功效：一是温脾胃，二是止腹泻，三是缩小便，四是收自汗。
糯米富含B族维生素性面色红润娇艳。
糯米能帮助肠胃蠕动．改善胃肠下垂，并预防便秘，让女性面色白净健康。
 
糯米性温黏腻，肺热所致的发热、咳嗽，痰黄黏稠和湿热作祟所致的黄疽、淋证、胃部胀满、午后发热等均忌用。脾胃虚弱所致的消化不良也应慎用。
 
主料：糯米、豌豆、胡萝卜、腊肠、黑木耳、新鲜玉米
辅料：花生油、味极鲜、香葱、鸡精、胡椒粉、韩国辣酱
做法：糯米洗净泡30分钟以上，黑木耳用热水泡软，洗净切小丁，胡萝卜去皮洗净切小丁 
2豌豆、玉米粒洗净， 香葱洗净切末
3腊肠用热水泡泡洗净切小丁
4把泡好的糯米加豌豆、胡萝卜丁、 玉米、黑木耳、胡椒粉、鸡精、花生油、腊肠丁拌均匀，腌制10分钟左右
5把腌制好的糯米加水，倒进塔吉锅里
6 放进微波炉，高火10分钟，拔掉电源，再焖5分钟左右
7把味极鲜加韩国辣椒酱拌均匀，倒进塔吉锅里，高火90秒，取出撒上香葱末拌均匀即可



糯米泡得时间的足够
这样好蒸熟，一般不用加盐
因为腊肠、味极鲜、韩国辣酱都是咸的
水要少加，因为食材会出水的
 

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