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#新春悠享家#【雪花稣】最受欢迎伴手礼

(2018-03-05 14:41:49)
标签:

美食

雪花酥

分类: 幸福烘焙
#新春悠享家#【雪花稣】最受欢迎伴手礼
    
    今年春节的伴手礼,我比较勤快,给七大姑八大姨准备了自己做的风扉全球的雪花酥和核桃酥、牛轧糖,可以说是赢得了满满的赞美哈,哈哈,最最受欢迎的还是这款火爆吃货界的雪花酥,说它火爆是有道理的,比牛轧糖更出众,更多一层口味,加入足够量的坚果,包裹层层的蔓越莓、饼干,酸甜酥脆又有嚼劲,满满的香气,让人忍不住多吃几个呢。


#新春悠享家#【雪花稣】最受欢迎伴手礼

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#新春悠享家#【雪花稣】最受欢迎伴手礼
食材:棉花糖230克、奶粉80克、小圆奇福饼干280克、黄油70克、混合坚果180克(蔓越莓、盐焗巴旦木、开心果、脆花生米)
做法
1、提前将全有材料准备好。
2、黄油放入不粘锅,慢火加热至黄油完全融化成液体。
3、倒入棉花糖,反复搅拌至棉花糖完全融化。
4、倒入奶粉,搅拌均匀,至无奶粉颗粒。
5、倒入坚果。
6、倒入小圆奇福饼干。
7、快速拌匀全有的材料,会呈现出许多拉丝效果,这是最好的状态。
8、关火,戴上手套将全有材料混合均匀。
9、烤盘撒上些奶粉,将成团的混合材料放入烤盘里,铺一张油纸在表面,用擀面杖来回擀压,至压平实。
10、去除油纸,取出来,表面撒奶粉,切块即可食用。
#新春悠享家#【雪花稣】最受欢迎伴手礼

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