表皮柔韧,内心绵软,软欧包的特色之一，

   加入美味的果干，红糖，浓香又营养的软欧包就这样出炉了。

        国庆期间，一份份飘香的大礼送进我家的大门，非常感谢 @新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 送来的食材，让我们暖暖的感受这一份份来自异国的美味。

    碧根果就是其中的一份美味，加入到今天这款软欧包中，满口生香，让人停不下嘴的节奏。

高筋面粉200克、温水120克、酵母3克、盐3克、红糖16克、碧根果60克、黄油20克

做法：

1、用温水将红糖粉融化调匀。

2、按除了果干和黄油外，先液体后固体顺序将材料放入面包机桶里，开启面包机的揉面功能。

3、待揉成团后加入果干。

4、加入黄油揉至扩展面团即可。

5、将面团放在容器中，盖上湿毛巾发酵，发至约是原来的2-2.5倍大。

6、发酵好后，将面团分成两个同等的面团滚圆松弛约10-15分钟。

7、将松弛好的面团用擀面杖擀成菱形后再将折型成圆。

8、放在烤盘里放进烤箱，放杯热水，关上烤箱门做最后发酵。

 9、面团发酵至2倍大，在面团上洒上高筋面粉。

10、用锋利的小刀在面团上划上十字口。

11、放进预热至180度的烤箱中层，烤25分钟。

 12、出炉后，取出晾凉即可。