又到一年紧张又伤神的高考,相信每个经历过这场"无硝烟的战斗"都心有体会,天知道那个时候整个人的神经都绷起来,恨不得自己有三头六臂,复习的脑子的不够,脑细胞都不知道S了多少个,离高考的时间越来越近,精神状态就越来越不好,紧张的睡不好,吃不好.这个时候最需要自己学会减压了,谁都帮不了,只能靠自己调整好心态,其实不要一味的宅在家复习,多出去走走,放松放松,身心放松,才好去应战.

    高考也是家长最紧张的时候,甚至比孩子更紧张,生怕孩子吃不好,营养不够全面,这个时候切不能盲目的给孩子补充大鱼大肉,孩子因为紧张胃口已经不是很好,所以往往会适得其反,准备点清淡的犹为重要,孩子也能接受.

    鸡蛋的营养相信人人皆知,变着花样做给正处于紧张的高考生们,不管是营养还是色相,都是更胜一筹的.

 材料:鸡蛋 黄瓜 西红柿 韭黄 韭菜 盐

 做法:

     1.黄瓜/西红柿/韭黄分别切成丝.

     2.鸡蛋打散装碗,加入适量的盐搅拌均匀.

     3.平底锅烧热下油,倒入蛋液,小火煎成薄薄的蛋饼.

     4.黄瓜/西红柿/韭黄/韭菜分别倒入烧开的水里绰熟.

     5.摊开蛋饼,把黄瓜/西红柿/韭黄放在蛋饼的中间,卷起后,用韭菜捆绑,打个小结即可.

     PS.装盘后,加点番茄酱或甜面酱效果会更好.