一楼惊人的小，进门左转狭窄的过道，有现场钢琴演奏，低沉而性感的女低音爵士乐，厚重而奢华的天鹅绒门帘，上世纪六十年代风格的装修。当时的伦敦，二战的创伤已基本抚平，处处是重建后的繁华，夜幕中，一杯香槟酒，一片歌舞升平，沉醉今宵。

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我们在靠窗的座位落座，我小小幽默一下：美女喔，为他们做广告了， 呵呵。图片就是在我的靠窗座位上拍的，外面这些座位也是他家的。

生蚝有5，6 种，我比较喜欢肥硕多汁的（juicy）。英国人喜欢加入一种红色的加了切碎的小洋葱的调味汁，口味重一点的，会加一种酸辣的意大利调味汁 Tabasco。我比较喜欢法式吃法，只加一点点鲜柠檬汁，托起生蚝，放在唇边，轻轻一吸，怎得一个鲜字了得！想起莫泊桑笔下吃生蚝的贵妇，一直有个疑问，吃生蚝的动作怎末可以和优雅相提并论？

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头盘叫做Scallop Ceviche, 秘鲁的国菜，新鲜的生扇贝，切片，浸泡在柠檬汁里入味。我的这盘菜不知是否经过改进，酸甜口味，水果的香甜，一点都不腻，酸味基本尝不到，却增加了一点点清爽。伴在芒果，牛油果和切成薄片的红洋葱中，很是美味，不错的开胃菜。

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主菜和朋友合点的Dover Sole(一种扁平的海鱼)。西式烧烤常常会使鱼比较干而无味. Bentley's不愧是百年老店，火候恰到好处，鱼肉滋润，鲜嫩，白色调味汁里加了切碎的选黄瓜，更多了分清爽。

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甜点是一大败笔，普普通通的海绵蛋糕，浇了鹅莓汁（gooseberry），没有一点点鹅莓的味道。鹅莓是欧洲特有的一种莓果，收获季节很短，六月底，七月初，现在是八月份了，哪里来的新鲜鹅莓。

忘记甜点吧，作为一家海鲜餐厅，我给99分。 

回家的路上，路过海德公园，午夜时分，仍然满是行人，中间夹杂着穿桔黄色衣服的奥运会志愿者。突然，有人大叫:"你好". 我笑了笑，头也不回得往前走，才不理他呢，满大街的老外都会说:"你好"。

"你好，美女"! 我立即心花怒放，不是因为他叫我"美女"，老外口中的赞美之词非常廉价的。离中国千里之外，海德公园旁边，充斥着英语，法语，德语。。。。。的世界，一个高鼻梁，卷头发的家伙会说比"你好"还多的中文，对于多年流浪伦敦的我，犹如天籁之音。母语的魔力。 

这家伙的中文非常流利，是比利时人，1998年搬到上海，这次专门来看奥运的。和他聊了聊，这种在中国多年的老油条眼中的中国是最真实的。不仅一声叹息， 为那些围绕在外国人身边的光怪陆离，也许是一个国家在经济上升期的必然现象吧。一杯香槟酒，一片海阔天空，明天会更好。

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A: 伦敦海鲜餐厅：

１。海鲜新品种，大家看过来 -- Bentley's Oyster Bar London

２。伦敦的平价海鲜餐厅-- Loch Fyne，covent garden，科芬园