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715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐

(2020-09-13 10:33:24)
标签:

中国/山东

青岛圣弥厄尔大教堂

“劈柴巷”觅食乐

石花菜凉粉

london普洱茶

分类: 祖国河山
715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
        去青岛办事,完事后想去看看青岛天主教堂,但只赶上个尾巴,匆匆拍了个主祭坛就被赶出来了。青岛曾是德国的殖民地,市内德式建筑不少,青岛天主教堂就是其中最著名的一个。

       青岛天主教堂本名天主教青岛教区浙江路圣弥厄尔教堂。1932年破土动工,由德国设计师毕娄哈依据哥特式和罗马式建筑风格而设计,历时两年半1934年10月落成。本拟建百米高教堂,但适逢二战爆发,希特勒严禁本土资金外流,使该教堂宏伟蓝图泡汤,改图纸后总高度缩了一半。

      在欧洲多数国家的城市里,走一个街区恨不得就会见到2-3个大教堂,但在国内即使是大城市,见到像样点天主教堂的概率也不高。当然我们是崇尚无神论的国家嘛!据说青岛天主教堂还是中国唯一的祝圣教堂,嗯,要去看看的。

      圣弥厄尔是《圣经》中记载的一位总领天神,他与魔鬼首领战斗,打败了魔鬼,保护了人类。按照天主教的传统,每建立一处教堂就要确定一名教会历史上的圣人作为主保,这位主保圣人的名字也就是这座教堂的名称。圣弥厄尔大教堂的名字是由第一任大主教维昌禄选定的。继维昌禄主教之后,田敬莘任主教,他是罗马教皇亲自祝圣的主教。

      据天主教《圣经·旧约》所记,“祝圣”是上帝定下的一种给人或物作的上帝标记(使人或物成为圣物或归于天主名下)或传授神权的方式。也就是说圣弥厄尔教堂成为祝圣教堂的原因,是因为田敬莘任主教是罗马教皇亲自祝圣的主教。这样说来,田敬莘应该是中国天主教主教中惟一的祝圣主教,使圣弥厄尔教堂成为了中国唯一的祝圣教堂。这事儿在西方天主教国家少见,但对于我们非天主教国家可能就很正常了吧!感觉这个敦厚的教堂外型与我走过的德国波恩明斯特大教堂有几分神似(681-[荷/德/卢自驾]德国/波恩:两颗“头颅”与明斯特大教堂的故事),但内部设计与雕塑就差很远了!

715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
      教堂大门上方有相对简洁的玫瑰窗,两侧各耸立一座钟塔,塔身高56米,红瓦覆盖的锥形塔尖上各竖立一个4.5米高的巨大十字架,塔内悬有四口大钟,钟乐齐鸣时一公里外都会听到。走进教堂,礼拜堂高18米,可容千人一起祷告,主祭坛算不上华贵但典雅,此时色彩斑斓的彩色玻璃花窗透射进的夕阳柔和、恬静。据说教堂内来自德国的管风琴只有在圣诞节或其他天主教特殊节日才会奏响。

715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
     走出教堂后围着教堂转圈圈,在教堂边发现一座圣母玛利亚雕像。她的眼神柔和亲切,更为这座天主教教堂平添了一种母性慈爱的光环。

715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
      肚子在抗议了,恰巧教堂不远处就有个吃货的天堂,那就是著名的劈柴院。劈柴院位于中山路商业圈,是中山路、北京路、河北路和天津路围合的街坊。这里如同老北京东安市场或前门楼子一样,是个门类齐全的综合市场。40年代《青岛晚报》就设有“劈柴院”专栏,每天报道这里的吃喝新闻。

     最新鲜的海鲜、馄饨、锅饼、炉包和豆腐脑等名吃汇集劈柴院,这里成为青岛最早的美食城。 当地刚出海的海鲜、南北风味的美食都可以在这里找到。

     因为这边也汇集许多娱乐场所,很多有名的艺人也是从劈柴院开始崭露头角的。著名相声演员马三立1932年年方18岁来青岛闯江湖,与刘宝瑞搭档演出《对对字》、《大上寿》等段子,大受欢迎。成了相声大师后,1984年他来青岛出席会议还专程到劈柴院寻访旧地。

     进入“劈柴巷”就开始了跃跃欲试的陶乐模式。看哪哪都流口水,吃海鲜小吃吃到撑,在一家挂满大红灯笼的戏院闲逛,里面还有唱戏的。青岛人绝对是北方的重庆人,会享受的很!

715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
      烤鱿鱼诱人吧,味道特别赞!流口水没,递你张纸巾?!

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       这东西手掌大,烤来吃入口滑嫩多汁!

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      大章鱼须子,很气势吧!我们要了一盘酱的,肉质很老,需要牙口儿!

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       油炸大螃蟹没有尝试!它的脚、夹子与身体收起来可以严丝合缝!

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       海胆很滑嫩,好吃!

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        龙虾小的也尺把长。把爱吃海鲜的我们馋死了!

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         当地人把大螃蟹劈半这样炸来吃!

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        扇贝、海蛎子的这种吃法最原汁原味,喜欢!

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       我很喜欢吃这种各种鱼肉混合的大丸子,很Q、口感很好!

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       糯米与虾肉、蟹肉混合的小吃,有点广东早茶蟹包的感觉。

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          大虾这样做肉质 Q弹,又吃了不少 !

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        血肠、肉肠滋滋冒着油花!

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       酱爆小龙虾诱人不?!

715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
            海鱼一样小个是精华,这种梭子鱼烤来肉质很嫩,好吃!

715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
      海星烤着吃,它肚子里都是籽儿咬起来感觉是女儿喜欢的跳跳糖在嘴里雀跃,很香!

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      好吃的不得了的石花菜凉粉!浇上蒜汁后我喝了两碗,美呀!从小就馋家乡的这口儿!

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      这就是“劈柴巷”的街景,人多的挪不动步子。很像与女儿一起逛马拉喀什的杰马夫纳广场(414-「走进非洲/摩洛哥」马拉喀什:逛到嗨的世界文化遗产杰马夫纳广场)与逛伦敦每年一度的圣诞节集市(193-「英国/英格兰」逛伦敦最过瘾的圣诞集市)的兴奋与喜悦。主要对于我这个标准的吃货而言,必须吃到肚歪!

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       老青岛香煎豆腐蛮好吃,此时感觉!

715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
        光吃海鲜已经饱了,朝鲜风味的辣炒年糕没肚子吃了。

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       朝鲜打糕也有卖。

715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
      漂亮的各种甜点。

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        炸臭豆腐是臭飘天下。爱它的人会爱到死;狠它的人槽牙都差点咬断。我蛮喜欢!

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      来点生猛的。这可都是虫。据说炸蝎子可以排毒,连蚊子都不敢叮咬了。我怕怕,不敢尝试。

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715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
       这种菠萝做的糯米甜点也好吃,但现在已经是眼大肚子小了........

715-『中国/山东』舌尖上的青岛:精神食粮后“劈柴巷”觅食乐
       这是崂山上一种特有的水果,卖家说好看不好吃,很想拍张剖面图,但没人切开,只好作罢!

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      一通儿忙活兴奋,吃了一肚子海鲜。这样的海鲜吃法恐怕非沿海城市莫属了。徒步去栈桥消食、这里与北京相比夜晚实在是很风凉........一次匆匆忙忙的家乡行就这样ok啦!现在还想念那多汁的香烤大鱿鱼........

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        继续国内的游荡.......








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