前些天和一个身为医生的朋友聊天，谈到当下人们的健康状况，朋友感慨良多，她说如果完全从一个医生的角度来看，今天的都市人几乎没有几个是完全健康的，包括那些活泼天真的孩子——污浊的空气、渗透农药的蔬果、几乎无一幸免的被掺了这样那样有害东西的各种食物等等，让孩子们也无法逃脱厄运。

朋友的感慨虽然有点吓人，但也不无道理，她的感慨惹得我也感慨。按照她的说法，现在的人除了要面对自然老化之外，还要时时刻刻为被环境和食物侵害的五脏六腑揪心，如今的人们口袋里揣着大把的钞票，却已不奢求吃得好不好，而是关心吃的够不够安全。

其实无论在什么时候，人总要面对机体老化的问题，关心身体健康是应该也必须要做的事，尤其对于女人来说，到了一定年纪，就要格外注重健康，由内而外地打理健康，才能让自己白里透红与众不同。

我问朋友，既然我们每天被迫摄入那么多毒，该如何给自己排排毒，吃点什么保健品才能抵御扑面而来的毒，朋友说没有一种保健品或者药物具有这样的神奇效果，人的健康是一点一点毁掉的，要想重筑健康，也要像砌墙一样一点一点慢慢来。

她认为最好的排毒和保养方法还是要依靠食物和生活习惯。吃不同的东西，能够对不同的人体器官发生作用，如果觉得自己的哪个器官有点不好了，就可以针对性地选择合适的食物或者养成相应的好习惯来调节。有一个前提条件是，无论吃什么东西，最好要清洗干净。以前都说各种果蔬的皮比肉更有营养，这个观点今天仍然有效，但即使如此，果蔬的皮仍然要去掉再吃，因为今天的果蔬几乎没有一种是不含农药残留的。

如果自己的肺不好，需要清肺，那么就要多吃点苹果，因为苹果中的果胶和抗氧化物能减轻肺部炎症。还有个据说非常好的方法，就是用新鲜的芹菜叶，洗干净之后煮芹菜水喝，坚持每天喝一点，就能非常好地起到润肺的作用。朋友说这个方法可以有效去除积留在肺部的各种污染物，比如烟油和空气中的可吸入颗粒物。

如果肠道不好，消化不良或者出现便秘等情况，最好不要吃那些所谓清宿便的保健药物，而是多吃点利于肠道消化吸收的食材，比如香蕉，还有各种粗粮，韭菜这样富含纤维的蔬菜也能很好地帮助消化，根本不需要借助药物，需要的仅仅是坚持几天。

如果胃部不适，那么就要少吃甜食及过度酸辣的东西。甜食能增加胃酸，加剧胃部不适，过于酸辣的食物会刺激肠胃。另外也不要吃过冷过热的东西，吃火锅的时候再来一杯冰凉的可乐虽然非常惬意，但一定会损坏胃部。还有一点，不要熬夜。

若是肝脏不适，那么除了要吃点带苦味的食物之外，最好要稍微强化一下运动，每天至少应该运动一刻钟左右，而不要只是忙于工作。女性熬夜、吸烟、饮酒对肝脏都不好，所以这些习惯应该能改则改。

如果胆囊不好，那么一定不要吃动物内脏，也不要吃鸡蛋蛋黄等富含胆固醇的食物，这些食物会增加胆囊的负担。饮酒也有害胆囊，最好多吃点富含纤维的芹菜、粗粮、红薯等食物。

如果肾脏不好，那就要注意不能喝酒，少喝饮料，酒精和饮料中的各种化学物质会增加肾脏的负荷。另外，一定要多喝开水，有条件的话喝纯净水更好。尽量少摄入盐分，食物最好不要过咸。

人们都说喜伤心怒伤肝等等，那是中医里面的一些理论，也是千百年传下来的经验，正常的人不可能真的完全控制七情六欲和喜怒哀乐，所以如果比较注重健康，希望自己由内而外地保持健康，比较好的方法是听从医生的建议，从改善食物结构和改变不良习惯入手，减少对五脏六腑的损害，其实也就是延续了健康。