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[转载]维持西门庆旺盛性欲的几款食补菜

(2012-03-23 23:21:57)
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维持西门庆旺盛性欲的几款食补菜

/王明军

[转载]维持西门庆旺盛性欲的几款食补菜

    凡看过《金瓶梅》的读者,大多对西门庆旺盛的性欲有深刻的印象。西门庆一窝妻妾不够,还在外乐不思蜀,不管高矮胖瘦,只要稍有姿势一概通吃,这固然是兰陵先生的夸张,并有意让西门庆服用梵僧给的淫药,让其纵欲惨死,暗喻谁?当然有所指。维持西门庆高亢的性欲靠什么,兰陵先生描写了他使用平时深藏不露的淫器包,比如他跟潘金莲、李瓶儿、王六儿、林太太等上床时,都用过这个神秘的淫器包。淫器包里都有些什么?第三十八回中:“家中袖了一个锦包儿来,打开里面,银托子、相思套、硫磺圈、药煮的白绫带子、悬玉环、封脐膏、勉铃,一弄儿淫器”。其实,兰陵先生也并不一定知道这些是什么东西,有点耳食之学罢了,主要为了表现西门庆的荒淫,才一股脑儿地按在西门庆的身上。但兰陵先生在描写西门庆日常生活的饮食中,却为其安排了较为真实的明代补肾造精食疗保健情节。

    《金瓶梅》五十三回中,西门庆与大老婆同房,总算圆了吴月娘虔诚拜神求佛祈求怀孕的愿望,“次日,西门庆起身梳洗,月娘备有羊羔美酒、鸡子腰子补肾之物,与他吃了,打发进衙门去。” 羊羔美酒起源于汉魏,兴盛于唐宋,明代冯时化《酒史》记载,羊羔酒“色泽白莹,入口绵甘”如羊羔之味甘色美,故名之。当然,现代知识告诉我们,羊羔酒中含有大量人体所需的氨基酸营养成分。像这样重要的历史酒文化传承,李时珍是绝对不会错过的,他在《本草纲目》第二十五卷记载:“羊羔酒,大补元气、健脾胃、益腰肾。”还例举了两种酿酒方法:“用米一石,如常浸蒸,羊肉、杏仁加入麯十四两,同煮烂,连汁拌米,放入木香同酿,勿犯水,十日熟”;另一配方是“羊肉五斤,消梨七个,其制法是羊肉煮烂,酒浸一宿,人消梨,同捣取汁,和麯、米酿酒。”

    “鸡子腰子”就是鸡蛋和鸡肾。

[转载]维持西门庆旺盛性欲的几款食补菜

    鸡蛋是营养最为全面的食材之一。鸡蛋蛋黄的胆固醇是补充男子造精的重要合成元素。鸡肾,性味甘平,风干火焙入药,可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。

    《金瓶梅》第四十九回,“请巡按屈体求荣,遇胡僧现身施药”中,兰陵笑笑生特别介绍了一道很有意思的菜:“一道汤饭出来:一个碗内两个肉圆子,夹着一条花肠滚子肉,名唤一龙戏二珠汤。”两个肉圆子很好理解,《金瓶梅》中,其它地方特地交代过的下饭菜,用山药和肉糜合做的。从深里说,这肉圆就是扬州狮子头的翻版。但标准扬州狮子头是用荸荠合做的,然而在山东用山药替代是最合适不过了。花肠滚子肉,许多读者和酒店的厨师都误以为是香肠之类的什么。其实,中国古代称海参(即辽参)为滚子肉。因为海参表面带有肉刺,非常类似古代守城用带刺长圆筒的滚子武器,所以古人就把辽参形象地称之为滚子肉。花肠滚子肉就是母海参。雌性海参含有大量的海参卵,也有称为海参花的。常在海边以渔业为生的渔民的称其为:一花(卵)二肠(海参筋、海参肠)三滚子。这就是花肠滚子肉的由来。

[转载]维持西门庆旺盛性欲的几款食补菜

     “一龙戏二珠”这道名贵菜肴的造型模仿了男性的生殖器,有性膜拜暗喻。海参花内含海参性腺色素,具有抗氧化清除过多自由基的功效,是延缓衰老的奇珍异品,营养价值颇高,堪称中国古代的“伟哥”。据说海参花出口日本能卖天价。

    西门庆享尽一切名贵补肾造精的食材,但最后还是死在胡僧给的淫药下,这不能不说是兰陵先生下狠手让西门庆死得如此龌龊和窝囊。

[转载]维持西门庆旺盛性欲的几款食补菜
海参花菜肴

 

 

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