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     端午节又称粽子节，所以怎么能不吃粽子呢。我个人也是很偏爱糯食的，加上我家宝也爱吃，所以上周末去婆婆家包了一次后，觉得还不够吃啊，回来又自己包了一回。去年学会了基础版的三角粽，那个反正是网上各种视频都有，我觉得就没有图解的必要了，今年从婆婆那里又学了一个新包法：四角粽。

     这个包法在崇明地方上叫它“帐门粽”，顾名思义就是挂在蚊帐的门帘上的，专门喂蚊子吃，这样蚊子吃饱了就不会再想喝我们的血了！大家懂的啦，这个不可能滴，只是我们美好的愿望而已。就像端午节包粽子纪念屈原的风俗，老百姓包了粽子扔河里喂小鱼小虾，好让他们不吃屈原的体肤，同样都是为了圆人们心里美好的希望，即使那是不现实的，包粽子的风俗也是一种美好的寄托。

    还有听说这四角粽的包法是布依族的？我也不去深究了，我自己另外给它起个名：四角拎包粽。是不是更加形象点了呢？其实手艺好点的中间那张粽叶是可以不用裹的，但是我反而觉得裹一下更好看，像是和服的束腰，包完的成品更加美观，所以就坚持这么包了。

    下面有详细的图解，后天就是端午节了，大家要是有想和家人一起动手包粽子的，可以参考看看。作为一个节日的亲子活动，包几个给小朋友玩也是不错的。

【四角拎包粽】

芦叶要事先用开水烫一下，这样韧性好不易撕坏

我们家都是肉食动物，诺宝特别爱吃大肉粽，所以备上精选的五花肉隔夜腌好，

腌料：生抽、老抽、生姜片，

其他我什么也没加，就是需要原汁原味粽叶香

如果加了什么五香、桂皮啥都那就不叫粽子了（个人喜好哈）

没有草绳，家里只有棉绳

开始包了，粽叶记得要正面朝里翻，筋梗纹理明显的是反面

总共就用三张粽叶，挑两张大小差不多的，最后中间的那张挑小些的用

具体包法细节直接看图吧，文字描述感觉多余了。

最后煮的时候放些鸡蛋一起煮，鸡蛋会特别香，一定记得。

老法师就是这样要紧牙包粽子的，哈哈哈~~

三角粽还算过得去吧，基本辨识不出哪些是老法师包的哪些是新法师包的

凌乱的桌面，谁搞的？！就那个提粽子的小妞，学徒半路就去瞎做自己的手工活去了

这算是折的啥呀，能包米粒进去吗？

婆婆手把手教我的，这可爱的包法一定不能失传了

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