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血糯米雪糕 自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)

(2013-07-10 15:10:13)
标签:

血糯米雪糕

乐葵

西班牙

冰棍模

上海

分类: 冷热品茶饮

血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)


血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)

 

    前款时间看到一则新闻:
    “市民呼唤“血糯米”回归”

    说起童年的冷饮,上海小囡的最爱名单中,怎么能少得了血糯米雪糕!可遗憾的是,和盐水棒冰、绿豆

棒冰不同的是,在过去很长一段时间里,血糯米雪糕在市场上几乎销声匿迹,真正成为了“舌尖上的回忆”。
    这个让众多上海小囡集体怀念的“血糯米雪糕”,

    奶味十足,夹杂在里面的血糯米嚼劲十足,

    也一直都是我的心头好(还包括我老妈),

    自从加入自制冰激凌的大军后,想着这款心爱非得要尝试一下的~~~~
    看到我家诺边啃边嚼、津津有味的那摸样,

    不知道她长大了,还会怀念儿时妈妈亲手做的血糯米雪糕么,

    希望她以后会是一个懂得感恩的小囡!

 

血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)

       想着这雪糕应该要我家囡囡来演绎一下,

       毕竟是款适合小朋友的的模具,

       我家囡小名:诺诺,我有时叫她宝,或者诺宝,或者小诺,或者小诺宝~~~~血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)

       刚给起了个英文名:Shelly(雪莉),不知哪里看到的狮子座女生适合的英文名里选的,

       于是小囡就又多一个名~~~    

  

       亮相之前麻豆要求热热身,

       先不带广告来两张,满足你了,开工吧~~~

 

       秀一下这次的幸运试用品——"西班牙乐葵炫彩冰棍模"

 

血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)

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      【西班牙乐葵炫彩冰棍模试用】:
       首先当然是感谢,感谢新浪美食给我的这次试用机会,乐葵一直是我很喜欢的一个品牌,产

   品的质量很口碑一直是相当高的,让妈妈的放心安心的用它制作美食宝贝吃。
       这次实在太幸运,刚刚加入了新浪美食大家庭,首次新浪美食的产品试用就申请成功了,非

   常感谢新浪美食对我的厚爱哦,以后都会积极参与各项美食活动。
   试用感受:
   1、简单实用好用的新颖手握设计,特别适合儿童,我家诺不会再因为吃棒冰而弄的一身糖水了;
   2、健康卫生的加盖密封设计,放在家用混合性强的冰箱里,也不必担心串味或细菌,宝贝安心的吃吧;
   3、挤压式脱模,简单方便;
   4、高强柔软性的材质,可以翻出内里来清洗;
   5、Non-Stick 硅胶的无异味,比较安全,听说这款还是耐高温260度的,可以用来微波或烤箱做蛋糕,

      不过此项功能我还未试验;
   6、还有就是颜色很鲜艳亮丽,色彩缤纷,家里每个人可以按颜色来分配了,各取所爱,我家诺宝是两

      种都爱呀~~~

 

 

回归正文~~

【血糯米雪糕】

 

血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)


所需食材:
血糯米 适量 

鲜牛奶 250ML   鸡蛋黄 3个  白砂糖 100克 

淡奶油 250ML  炼乳 1汤匙  糯米粉 1汤匙  香草精 3-5滴

 

血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)

 

            制作方法:
            1、取奶锅或小砂锅,将牛奶、鸡蛋黄、白砂糖混合入锅加热,边加热边搅拌;
            2、淡奶油用打蛋器打发6-7成,稍微看到起浓稠就可以了;
            3、将蛋奶液冷却后加入步骤2的淡奶油中,滴几滴香草精,加入 炼乳和糯米粉,

               混合拌匀制成香草冰激凌液;
            4、将冰激凌液放入合适的容器中;


血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)

 

            5、血糯米洗净浸泡1小时后,加适量的水和糖入电饭煲煮熟,至香甜软糯晾凉备用;
            6、取适量血糯米,放入步骤4的冰激凌液,拌匀;
            7、将血糯米冰激凌液放入棒冰模具中,如冰箱冷冻即可;
            8、取出脱模即可食用。

血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)

放室温一会会就很容易脱模了!

 

血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)

吃的时候挤挤就可以了,好玩好吃,看我家囡吃的花猫一样血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)

血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)

清洗的时候可以翻出来的,而且一冲就很干净,不会粘在上面.

 

 

  借用一下淘宝上的乐葵清洗介绍,懒得打字了哈血糯米雪糕 <wbr>自制上海小囡集体怀念的雪糕棒冰(乐葵炫彩冰棍模试用)


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