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甜蜜蜜的馄饨新吃法——糖水馄饨

(2013-02-22 20:34:09)
标签:

糖水馄饨

创意新吃法

甜馄饨

元宵

莲子银耳羹

分类: 甜点果酱篇

甜蜜蜜的馄饨新吃法——糖水馄饨

甜蜜蜜的馄饨新吃法——糖水馄饨

 

    北方人爱吃饺子,上海人爱吃馄饨!我家诺宝就是不择不扣的馄饨控。小妮子饭量不大,但是每次只要是吃馄饨,她总能呼噜呼噜的吃上一碗,所以我们家吃馄饨的频率还是蛮高的。这快要到元宵节了,包完了汤圆我顺带就又包了馄饨,不料包汤圆盛了些芝麻和豆沙馅,包馄饨又剩了些馄饨皮,于是突发奇想拿这个两样结合一下,成就了这碗甜馄饨。

    馄饨的馅现在也是各式各样,什么菜肉的、虾仁的、咸蛋黄的很多口味,但都是咸口的,甜的馄饨外面我是没见有的卖的。这次算是来个创新了,喜欢吃甜口的童鞋可以尝试一下哦,相信味道不会让你失望的。

    我这次包的馄饨是也是迷你型的,一口一个是诺宝最爱了,加上莲子银耳羹和水果,甜蜜蜜的馄饨新吃法。


【糖水馄饨】

甜蜜蜜的馄饨新吃法——糖水馄饨

甜蜜蜜的馄饨新吃法——糖水馄饨

甜蜜蜜的馄饨新吃法——糖水馄饨

甜蜜蜜的馄饨新吃法——糖水馄饨
 

所需材料:馄饨皮 适量 豆沙馅 适量 黑洋酥馅 适量 莲子银耳羹 适量 菠萝适量

 

制作方法:

1、材料准备:馅料和馄饨皮我都买的现成的;

2、馄饨皮整齐叠起,如图横竖两刀一切为四;

3、加入少量的馅料;

4、包好迷你小馄饨,芝麻馅的粘紧些,煮的时候容易露馅;

5、提前煮好莲子银耳羹,菠萝盐水浸泡后切小丁;

莲子银耳羹(做法详见:http://home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-423899.html)

6、甜羹和水果一起入锅稍煮一下,糖水汤底完成;

7、锅中烧开水,放入迷你馄饨煮熟;

8、捞到糖水羹中,糖水馄饨完成.

 

小贴士:

1、馄饨包的小些,一来宝贝吃起来方便,最主要是因为馅比较甜,包太多太大会腻口;

2、这种甜口迷你小馄饨,同样还可以搭配酒酿什么的做各式甜品;

3、馄饨不黏牙,很适合爱吃甜口的小朋友。

 

甜蜜蜜的馄饨新吃法——糖水馄饨

 

丁点儿的小馄饨排排坐,小模小样还挺可耐的!

甜蜜蜜的馄饨新吃法——糖水馄饨

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