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生鱼片与水果薯片的完美结合  泰式甜辣三文鱼

(2013-01-22 12:38:17)
标签:

泰式甜辣三文鱼

薯片

水果

美食

冷盘

分类: 精致做西餐

生鱼片与水果薯片的完美结合 <wbr> <wbr>泰式甜辣三文鱼

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生鱼片与水果薯片的完美结合 <wbr> <wbr>泰式甜辣三文鱼

生鱼片与水果薯片的完美结合 <wbr> <wbr>泰式甜辣三文鱼

 

    虽然家里有一宝,但自己依然还是很喜欢生食三文鱼,新鲜的三文鱼,细腻绵软入口即化。今天来个多种搭配,芒果的酸甜,紫甘蓝的清爽,加薯片的香脆,最后再用泰式甜辣酱来提味,多重口感层次丰富,很适合做餐前的开胃冷盘。

    很简单哒,大家一看就明白怎么做了,自己觉得这个搭配味道真的很独特,芒果和三文鱼片一样的绵软。其实是因为用了泰式酸辣酱才想到用芒果的,没想到这两个食材真的很搭哎。要是过年的时候上个这样的冷盘,应该会很惊艳吧,呵呵喜欢吃生鱼片的童鞋真的强烈建议试一下哈。

 

 

【泰式甜辣三文鱼】

 

生鱼片与水果薯片的完美结合 <wbr> <wbr>泰式甜辣三文鱼

材料:三文鱼 适量  原味薯片 适量  芒果 一个  紫甘蓝 适量  甜辣酱 适量

生鱼片与水果薯片的完美结合 <wbr> <wbr>泰式甜辣三文鱼

做法:
1、材料准备;
2、将三文鱼切片,码在薯片上;
3、紫甘蓝横着切成细条状;
4、芒果去皮后切成与薯片差不多长度的条状;
5、如图装盘;
6、泰式甜辣酱装入小碟后放在中间即可。

 

生鱼片与水果薯片的完美结合 <wbr> <wbr>泰式甜辣三文鱼

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