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自制酸奶油 享受每一勺的浓醇

(2012-11-26 20:08:47)
标签:

酸奶

酸奶油

自制

烘焙

重乳酪蛋糕

分类: 甜点果酱篇

自制酸奶油 <wbr>享受每一勺的浓醇



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自制酸奶油 <wbr>享受每一勺的浓醇


    
    家有小小酸奶控一枚,于是乎我家酸奶几乎是不断的,隔三岔五就做上一锅,自制的酸奶比起市售的更加浓郁醇厚,还没有添加剂,宝贝喝的安全放心。
    但是酸奶油却从没做过的呢,一直惦记的重乳酪蛋糕配方里面,就有这个原料,于是尝试着做了一次,这才知道什么叫真正的浓郁醇厚呢,用了蓝莓味的发酵粉,夹着的淡淡蓝莓清香的酸奶油,一勺接着一勺停不下来了都,本来就只尝试的做了一小罐,被我吃的只剩下这么一小杯,赶紧进冰箱屯着,明天还得留着做重乳酪呢。 
 
 
【自制酸奶油】

自制酸奶油 <wbr>享受每一勺的浓醇


材料:淡奶油  250ML   牛奶  750ml   乳酸菌发酵粉 1小包
自制酸奶油 <wbr>享受每一勺的浓醇

做法:
1、材料准备;
2、将容器用开水消毒;
3、将1/4包乳酸菌发酵粉放入淡奶油,剩下的放入牛奶中分别调匀;
4、放入酸奶机,启动酸奶程序,10小时后酸奶油即可完成。
 
小贴士:制作完成后即可食用,可加水果、麦片等调味,如果放冰箱冷藏钝化一晚后食用,味道更佳。
 
 

自制酸奶油 <wbr>享受每一勺的浓醇



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