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沈阳美食火锅炖肉-华悦祥鲜炖羊

(2017-07-26 15:24:37)
标签:

华悦祥鲜炖羊

沈阳火锅

沈阳美食

沈阳炖肉

  • 冰炖羊

菜品特色:汤底清澈、肉质细嫩

主料:羊排肉——牧场自产、自植香草

相传当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时,条件艰苦,没有水供给,只有火和冰,于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里,再放进羊肉,然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉,后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样,味道更加鲜美了,这就是冰炖羊肉的由来。在经过不断的测试之后,发现这确实的羊肉最好的吃法,它可以把羊肉的鲜美淋漓尽致的体现出来,使羊肉更加的美味可口.

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至尊眼肉

特点:

胸部背脊肉,略肥、外形酷似眼睛,脂肪交杂成大理石花纹状、脂肪含量较高,口感细嫩香甜多汁。

原生态羔羊肉

特点:肉质细腻鲜嫩,肥而不腻,源

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