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韩国茶道简史

(2013-04-16 14:38:04)
标签:

韩国

茶道

和静思想

文化

分类: 日韩茶道

韩国茶道简史

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韩国女子茶道学习

韩国茶道简史  

韩国敬茶礼

    韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时,饮茶之风已遍及全国,并流行于广大民间,因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。

    在历史上,韩国的茶文化也曾兴盛一时,源远流长。在我国的宋元时期,全面学习中国茶文化的韩国茶文化,以韩国“茶礼”为中心,普遍流传中国宋元时期的“点茶”。约在我国元代中叶后,中华茶文化进一步为韩国理解并接受,而众多“茶房”、“茶店”、“茶食”、“茶席”也更为时兴、普及。

    上个世纪80年代,韩国的茶文化又再度复兴、发展,并为此还专门成立了“韩国茶道大学院”,教授茶文化。和日本一样,继承和发扬中国茶道精神的韩国茶道以“和、敬、俭、真”为其宗旨。“和”,即善良之心地;“敬”,即彼此间敬重、礼遇;“俭”,即生活俭朴、清廉;“真”,即心意、心地真诚,人与人之间以诚相待。

    韩国的茶道精神是以新罗时代的高僧一元晓大师的和静思想为源头,高丽时代诗人大学者李奎报的集大成。最终在朝鲜时代的高僧西山大师和19世纪初韩国“茶圣”草衣禅师那里得到完整的体系。草衣禅师的(东茶颂)和(荣神传)是韩国茶人公认的茶经。总的来说,韩国的茶道精神有“敬、礼、和、静、清、玄、禅、中正”等,而“敬、礼、和、清、中正”主要体现了儒家思想。韩国茶道精神在发展的不同历史时期有着不同的主流思想及代表人物。

    在理解韩国的茶道精神之前,首先要理解新罗时代的花郎道精神。花郎是国家选招18岁以下的年轻人才,让他们从自然、文武各个方面得到系统的教育。领导者称为“花郎”,意指出类拔萃的俊美郎君,且必须是文武双全、才气纵横的人。花郎道使高句丽、百济、新罗三国中最小的新罗兴旺,最后统一三国,所以提到新罗统一三国时少不了提到花郎道精神,那么花郎道精神是什么?

    韩国历史上有两位著名的禅:一位是朝鲜时代茶山西著精,另一位是唐朝威名远扬的崔致远。崔致远的写朗碑序中有如下记录:“我国有一玄妙之道,名日风流,其道之源乃记在花郎世纪中日:‘花郎兼儒、佛、仙之教,教化众生。’” 在李丙案的《三国史记》中写到:“他们注重和合忠节的品德,尊重名誉,心高气正,对自然山川草木有无尽的向往和热爱”。新罗的花郎把儒、佛、仙三教的优点结合于远游山川而使身心得到锻炼。把身心结合于饮茶,而使人体会得到其精神。现在凡是花郎的古迹就能发现与茶有关的石头茶具和有关文物。特别是花郎戒律的发起者元晓大师甚至达到了和静会通,自得通道的境界。

    元晓大师的茶禅一体、茶禅一如的思想成为和静思想的基础。他不是单纯的和合精神,而是与自然挥为一体:即发叶结果、又回到根上的这种和静的思想中,其最重要的是寂之寂的思想。这指的是极寂。他是抬回到寂的根源,而寂的根源就是静。元晓大师虽是无师自通的圣僧,大觉国师。但与先前圣哲老子思想上一脉相称。老子在《道德经》第16章里提到:“夫物云云,各归其根,归根回静。”在把静说成归根的这一点上老子和元晓大师是一致的。元晓大师的和静思想和茶禅一体受到了很高的评价。人们把元晓大师称为和静国师,而他提出的和静思想就是韩国茶道精神的根源。

    高而时期的茶道精神是由大学茶人李奎报所归纳的。他的茶道思想可以归结成情和、清应、无邪意。从他的茶诗中可以看到:“农深莲漏响丁东,三语烦君别异同。多劫头燃难自求,片时目击皆成空。厌闻韩子提双乌,深喜庄生说二虫、活水香茶真味道,白云明月是家风。”这里的三语指如来佛的三句话。也就是说饮茶之后领悟了真空妙有的真理,沉浸在清虚静寂的老庄思想当中。李奎报通过此诗把茶的韵味升华到道的韵味,即清静之心和思想。在这里可以看到他的精神是清虚和无邪意。

    草衣禅师的茶道精神。朝鲜时代是民间的茶生活走向衰弱,反而来精神发展到了顶峰的交叉时期。无奈于腐败的官吏和茶税,焚烧茶园而愤然离走他乡的人逐渐增多,随之茶产量减少,老百姓喝不到茶。但是在深山中僧侣和大学者的心中所种下的茶园是不能烧毁砍光的。草衣禅师是他们当中的一员。在韩国历史上曾经有过的两大圣贤之一的茶山丁若镛信天主教而发配到南方。而当时15岁的小僧草衣就在他的门下学习。通过多年的茶生活更领悟了佛教的禅的玄妙和茶道的玄妙,并通过新罗元晓大师的亲禅一体、茶禅一如的思想来整理了东来领。他的精髓是中正。中正是韩国茶道精神的集大成,后人把草衣尊为韩国的茶圣。

(摘自大益茶道院系列教材之《大学茶道教程》 2012年知识产权出版社出版吴远之主编)

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