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天下奇观:“云南十八怪——腾冲鸡蛋拴着卖串着煮”

(2019-08-05 07:39:52)
标签:

七彩云南

腾冲

热海大滚锅

云南十八怪

腾冲鸡蛋串着煮

分类: 行走远方

天下奇观:“云南十八怪——腾冲鸡蛋拴着卖串着煮”

天下奇观:“云南十八怪——腾冲鸡蛋拴着卖串着煮”

世界之大啥事都有,有能解释清楚的,有解释不清楚的,有咱知道的,但是有许多咱不知道的。比如说这云南的十八怪到底是哪十八怪呀?到网上查了查才知道这十八怪原来是:鸡蛋用草串着卖,火车没有汽车快;四个竹鼠一麻袋,蚕豆花生数着卖;袖珍小马多能耐,背着娃娃再恋爱;四季衣服同穿戴,常年能出好瓜菜;摘下草帽当锅盖,三只蚊子炒盘菜;石头长在云天外,这边下雨那里晒;小和尚可谈爱情,有话不说歌舞代;蚂蚱能做下酒菜,竹筒当做水烟袋;鲜花四季开不败,脚趾终年露在外。


这次来到云南边陲的腾冲就遇到这十八怪之首,鸡蛋用草拴着卖,更有意思的是在腾冲的热海大滚锅又见识到了“鸡蛋串着煮”,要说内地人或者说外地人是很难理解的,其实仔细研究一下当地的地理环境可能你会佩服他们的聪明,云南山路崎岖,如果是不作任何的防护的话,鸡蛋没到家就碎了,但是如果鸡蛋用草串起来,那就有了一定的弹性和缓冲减震——原来如此。


天下奇观:“云南十八怪——腾冲鸡蛋拴着卖串着煮”

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天下奇观:“云南十八怪——腾冲鸡蛋拴着卖串着煮”

来到边陲腾冲,一定要去看热海大滚锅,这个大滚锅是在腾冲县城西南十几公里远的地方,大滚锅是腾冲地热最著名的景观之一。大滚锅又称“一泓热海”,因盛产硫磺,又称硫磺塘。


壮观的“大滚锅”形如八卦,池广约10平方米,深约1.5米,水温最高可达97℃。走近“大滚锅”,可以感受到足底已经发烫,池内碧水急剧翻腾,跃出水面尺许,形成硕大水花。因为水温足够高,当地人在旁边将玉米、鸡蛋、花生放入锅内煮食,生鸡蛋五分钟即可煮熟,其他食物也是立等可取,别有风味,是一大特色。


天下奇观:“云南十八怪——腾冲鸡蛋拴着卖串着煮”

天下奇观:“云南十八怪——腾冲鸡蛋拴着卖串着煮”
 

由于大滚锅的水温极高,放进去的鸡蛋几分钟就煮熟了。人们为了方便好拿,把生鸡蛋用稻草栓起来再放到滚烫的水里煮或蒸。


天下奇观:“云南十八怪——腾冲鸡蛋拴着卖串着煮”

鸡蛋在大滚锅内煮或蒸熟后,一串5个,卖10元。所谓,天下奇观:“云南十八怪——腾冲鸡蛋拴着卖串着煮”


天下奇观:“云南十八怪——腾冲鸡蛋拴着卖串着煮”

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