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莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者

(2016-04-25 09:57:42)
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杂谈

莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


莫干山一直有拥抱自然的传统,这从山顶上争奇斗艳的别墅就能看出。不过相比当年山顶的独门独户,如今有一大批城市人开始陆续在这里造着回归自然之梦。这些民宿的经营者,大多不是酒店或者管理出身,他们是理想派设计师,或者是投资商,或者就是倦鸟归林的高级白领。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


来看看莫干山上5家有名民宿,和创造者的故事。当客人们享受着近乎完美的田园牧歌式生活,主人们却可能忙前忙后,无法体会拥抱自然的山居生活。


「 法国山居 

贩卖生活方式


倚山而建,一座主楼和无座独栋别墅藏在茶园竹林中。黄泥外墙掩映下的是超大的浴室,古老的木质地板,额外增高的门窗和白色百叶窗,地上踩着手工印花砖和山上欧派别墅一脉相承。听过太多以“欧式”“法式”来渲染的广告,这次是真的不用花飞机票飞去法国了。成长在法国的司徒夫说,这就是他在故乡的生活。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


2005年司徒夫和夫人开着越野车上莫干山看望朋友,下山时迷路,结果就拐到了现在的法国山居位置。“就它了”似乎成了到这里创业的人普遍的灵光一现,营造一种冥冥注定。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


在这里打造法国山居,断然不是简单的“移植自己熟悉的生活”,他急切的渴望一种新生活,一种不被金钱控制的新生活。因此他不愿把房价打折,司徒夫认为这不是可以讨价还价的产品。但最后他还是做出了妥协,连住两晚就能享受更高的折扣。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


早餐轻松惬意法式和中式两套供选。吃完爬山,穿过大片玫瑰园,徒步两小时就能登上山顶的皇后饭店,回来时,穿过茶园,酒店选址在茶园。回来后,跃入山泉泳池,下午交给美食烹饪课,或是鸟类知识的学习。

                                    

清源.原舍

最好的方案就是留住这里


清境.原舍就是之前的上物溪北,至于更名的个中原因,多归于“好聚好散”不多评论。要谈及的,是设计师夫妇的上物生活。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


2009年清明节,香巴拉的主人盛惠和端木夫妇邀请还在上海写字楼里面画图纸的王绚鹏和贾少杰夫妇前来小住,这一住,就把两个都市人的魂勾走了。2010年,先生贾少杰的设计公司正好有项目在莫干山要做,两人便辞去了上海的工作,双双进山。


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原舍的位置原来是一个小学,改造后跟从前一模一样,建筑大部分就地取材,房屋采用当地青砖砌成,室外观景布置也是枫树,梅子树等本地数种。室内墙面刷上草筋灰,铺上斑驳的旧地板,既粗粝,又有做旧的风格。


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建筑过程中常常有剩下边角料,丢掉很可惜,他们便把那些长木板晾干拼接在一起,刨平后用吸尘器吸净木屑,再擦上木蜡油,轻松地改造成一张实用的桌子,贾少杰喜欢木蜡油带来的自然效果。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者

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因为要改建老房子,贾少杰必须去找村里会老手艺的工匠,只有五六十岁的老人才懂。“体力不济,进入老年”,这些人在农村原本并不受重视。现在,他们好像一下子找到了青春。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


原舍没有网络预订,更没有和旅行社合作,每一通预订都是订到绚鹏手机上。她算过,平均一个落实下来的预订至少要经历5轮沟通。


「 大乐之野

请和我们一起寻找大乐之野


车程锁定在1小时之外,3小时以内,要要有山有水,以上海为圆点,画个圈便是心目中度假酒店可选的范围。从技术上来说,这难不倒做规划和设计的人。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


13年初,建筑规划师出身的杨默涵和吉晓祥开始往莫干山上跑,寻找合适的度假之地。一抬头看到一个开阔的平台,背后一栋老房子,一个老人正躺着晒太阳。5年大学同学加上多年的玩伴,两人心照不宣的脱口而出“这房子卖不?”


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村落依山临溪,过了石头堆起来的寨门,便是碧坞风景区。沿着石头坡往上走,一栋美式农舍,面朝青山竹林,整块落地玻璃窗反射阳光,将里屋变成了阳光房。最东边还有一个温泉房,雾气蒸腾。


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起名大乐之野,是因为山海经里说过,大乐之野是一片极为繁华之地,山美水美。后人称为被遗忘的美好之地。

有别于其他民宿或者酒店,这是纯学派,没有雄厚的财团,却又无数个出色的大脑。简朴的装饰,最能打动人心。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者

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「 香巴拉 

Shambhala  Home-away-home

2009年香格拉一号楼完工时,只是两位城市白领盛惠和端木的自住房,两人找到30年房龄的小楼,本想远离红尘片刻,没想到做着做着就超出预算,才决定改作民宿。

 

莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者

三层楼高,室内面积450平方米,五间卧室分别以五行命名。曾有客人在前台结账时,才瞪大眼睛:你也在这?为房子选定的都是为了配合绿色而调的自然色,黄色泥墙掺入了大量的泥土,呈现出地道的黄泥色。


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躺在客厅硕大无比的沙发拼点垫上,看倾斜下来的一米阳光。背后就是西式的壁炉,冬天可以添点柴火,目之所及不是屋顶就是绿树。位于二楼及三楼的阳台宽敞,光线充足,竹林美景,两个铸铁壁炉,柴火伫立在房子中央。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


夫妻之间也在磨合,建筑师的逻辑和精打细算撞上设计师的浪漫和整体思维,最后摒弃了都市里寸土寸金的概念。牺牲了一间房,制造了错落层次。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


盛惠俨然就是半个村里人,运家具的车子一到,不用打招呼,村名们就出来帮忙,50多岁的阿姨二话不说就把大木箱搬上来,气都不喘。要学会和村民相处就是融入其中。

 

村民和市民的区别之处在于:市民买房,村民建房,至于未来,设计师的随心所欲还在延续。


庾村文化市集

山中造梦


和民宿酒店的经营者不同,台湾人梅茂森带着团队来山里造梦。他曾经让台湾一个毫无特点的村子“无中生有”变成人流络绎的妖怪村,因此他想把莫干山的一个乡村改造成回归田园的吃喝玩乐。

选中庾村,是因为这里的历史和气氛。庾村不是一个自然村而是千年历史传承的小山镇。不仅有本土历史的文化底蕴,而且还有更多异域风情。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


方正的石材砌起的围墙,山间的绿竹扎起的凉棚,河滩的石子铺设的路面毫不扎眼,村民们觉得宝岛来的人让时光倒流了。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者


工业复古的自行车主题餐厅将民国时期的老建筑风格保存,植入自行车的休闲主题概念。当地阿姨端上庾村村菜,在农家乐的大氛围中带有独特的艺术家印记。


莫干山最有名的5家民宿,和他们的创造者

农夫市集里汇集了莫干山四合村的兰花盆栽,紫岭村的有机蔬菜,现榨的菜籽油,花生油,麻油.....,当地阿姨端上来的,都是老豆腐、时鲜野菜、竹林鸡这些当地土菜。这就是梅茂森和他的台湾清境文创团队在莫干山庾村的造梦工程。


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