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养眼养胃的番茄海鲜浓汤

(2016-09-28 11:16:23)
标签:

海鲜汤

海鲜豆腐汤

西红柿海鲜汤

红虾

鳕鱼

分类: 小学生小C的早餐
2016年9月28日早餐:海鲜浓汤+紫菜饭团+猕猴桃

首先我被自己做的这个汤的颜色给惊艳到了。
C同学一早揉着眼睛坐在餐桌前问我:“妈妈,请问这是汤吗?”“切,这不是汤还能是什么!“
管它是汤还是什么的,反正看着就有食欲,所以小同学吃了这一碗又吃了俩饭团又吃了一猕猴桃。当妈的真有成就感呢。
个人认为汤里的冻豆腐真是好好吃,吸满了浓浓的汤汁。。。
总之酸中带点甜,很开胃,很爽口,也很下饭。。
啊,不能写了,中午了,越写越饿。
其实饭我做的一般,但有一双爱摆盘的手,更有一枚。。。。心。
养眼养胃的番茄海鲜浓汤

养眼养胃的番茄海鲜浓汤

养眼养胃的番茄海鲜浓汤

养眼养胃的番茄海鲜浓汤

养眼养胃的番茄海鲜浓汤

养眼养胃的番茄海鲜浓汤

养眼养胃的番茄海鲜浓汤

养眼养胃的番茄海鲜浓汤

养眼养胃的番茄海鲜浓汤

材料:(1)中等西红柿一只、红虾两只、墨鱼仔四只、鳕鱼N小块、冻豆腐N小块
           (2)小葱适量、白葡萄酒少许(料酒也可)、盐适量、鸡精适量
做法:
(1)西红柿开水氽一下去皮切块。
(2)鳕鱼裹少许生粉,胡椒粉腌制。虾开背去除虾线及头部杂质。墨鱼仔洗净。
(2)锅烧热放少许油,入少许小葱白色段爆香。加入西红柿翻炒,炒至二三分钟出汁水后加适量水,开大火煮至汤水变红色。
(3)另取煎锅将虾和腌制过的鳕鱼两面中火各煎一分钟。(我感觉都不是鲜活的,这样好象口感更好)
(4)将 冻豆腐墨鱼仔和煎好的鱼虾放入汤锅里熬煮五分钟,待汤汁浓稠 ,加盐,鸡精调味即可。喜欢的话可撒些小葱花。
       

养眼养胃的番茄海鲜浓汤

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