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照烧酱烤三文鱼也可以当早餐

(2016-09-22 10:09:18)
标签:

照烧酱烤三文鱼

三文鱼

早餐

烤三文鱼

分类: 小学生小C的早餐
2016年9月22日早餐 照烧汁烤三文鱼+蔬菜煎蛋饭+丝瓜汤+猕猴桃

喔喔,又回来了,居然有半年了呢!
这半年疯狂又充实。娃儿的小升初完成,我的贵州及呼伦贝尔成行。
这又开学了,初一娃儿的学业对身体要求更高,做妈妈的我要更加努力才行。从开学第一天就开始花样做早餐了但实在没空写,太忙。。。嘿嘿,忙不是借口,时间挤一挤总是有的。
娃儿和娃儿爹都不爱生吃三文鱼,可这东西营养价值还是很高地,网上学了一方子,稍改良一下。爷俩吃的美美的。

照烧酱烤三文鱼也可以当早餐

照烧酱烤三文鱼也可以当早餐

照烧酱烤三文鱼也可以当早餐

照烧酱烤三文鱼也可以当早餐

照烧酱烤三文鱼也可以当早餐

照烧酱烤三文鱼也可以当早餐

照烧酱烤三文鱼也可以当早餐

材料:
(1)三文鱼两块( 图片上大小,长有20公分左右吧)
(2)照烧酱:高汤(水也行)100毫升、老抽100毫升、蜂蜜一大匙、日式甜米酒15毫升
(3)香葱适量、胡椒粉适量

做法:
早上时间紧,所以照烧酱我在前晚就煮好。
(1)将材料(2)中所有放入一口锅中熬煮,开了以后中小火煮10分钟,汤汁减半即可关火。如喜欢甜点的,可加少许糖。
(2)将照烧酱涂满三文鱼的全身,上下左右都要。
(3)烤箱180度预热,将涂满照烧酱的三文鱼放入烤盘送入烤箱,上下火烤15分钟左右OK。
(4)装盘,撒上葱花及胡椒粉即可食用了。
不过,我给娃儿配的是饭,如果这样吃有点太没滋味。将余下的照烧酱可拌入饭里,如果鱼太厚,也可蘸酱吃。如前晚做的酱可回锅加少许水加热。


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