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【翡翠虾仁】小清新席卷你的味蕾

(2016-08-29 10:39:18)
标签:

减肥

越吃越fit

分类: 私房小菜馆

【翡翠虾仁】小清新席卷你的味蕾


【翡翠虾仁】小清新席卷你的味蕾

荤素搭配的完美结合,清新爽口,烹饪过程简单,不需要花上太多时间,虾肉无论是加工成什么样的美味都是令人垂涎的佳肴美食。家里经常会储备一些小包的冷冻甜豌豆和甜玉米,配上略带一点点甜味的虾仁,可不要被它朴素的外表欺骗,虽然外表清新,这味道可是无与伦比的。绿色的甜豌豆和翡翠一般,中间点缀着虾仁粉嫩粉嫩的颜色,食欲大增。这种做法简单,用时短的小清新美味那是最适合现在的季节了。

【翡翠虾仁】小清新席卷你的味蕾


【翡翠虾仁】小清新席卷你的味蕾

【翡翠虾仁】小清新席卷你的味蕾

【菜谱做法介绍】生虾仁20个,冷冻甜豌豆200克,冷冻甜玉米20克,
料酒一小勺,盐一小勺,葱适量,蛋清少许,淀粉一勺,油适量

【翡翠虾仁】小清新席卷你的味蕾【翡翠虾仁】小清新席卷你的味蕾【翡翠虾仁】小清新席卷你的味蕾

1.准备生虾仁20个,室温解冻后用水冲洗
2.加小勺料酒抓匀去腥,少许盐调味,少许蛋清、淀粉,抓匀上浆
3.冷冻甜豌豆和玉米粒解冻后入沸水汆烫后捞出沥干备用
4.起油锅,加少许油,温热后下虾仁翻炒
5.待虾仁变色后加入已经汆烫过的蔬菜粒,调入少许盐炒匀
6.加入少许水淀粉勾芡后撒上葱花完工

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