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分类: 烘焙小烤箱 |
菇菇解放了一个星期,自由了一个星期,也体验了一下一个人在家的生活。
老爸老妈在出发之前买了很多存货放在冰箱里供菇菇使用,
菇菇又在冷藏库里翻了点家伙出来,度过了这一个星期。
平时菇菇都要9点多起来,10点多出门上班,
爸爸妈妈不在的这些日子里,菇菇78点就要起床开始洗衣服,做饭,打扫房间,
给自己准备早餐,给自己准备午餐。虽然都不是很难,在这种天气下面,还真心是一把汗。
妈妈平时每天都要做这些事,真是非常不容易。
新浪美食感恩季早就完美的画上了句号,自己的名字竟然出现在了感恩博主的名单里。
虽然当时不知道是什么奖品,不过也非常开心,无论奖品是什么,至少是对自己的一种认可。
提交信息之后的几天,收到了来自忠臣的短信,知道原来收到的奖品是一个烤箱,
其实我一直以为是一瓶油或者什么的,真心好意外。
先来看下烤箱的外观,欧洲出口级磨砂质感外壳,磨砂质感更显高档,不掉漆,防刮花。
30-230度全温烘焙发酵,所有中西美食无压力。16位智能菜单一键出炉,菜鸟级新手轻松上手。
在使用时,先选择菜单,会显示参考温度,可以自由调节,上下管温度随意设定。
接着会显示参考时间,精确到分钟,很方便哦。
亮点来了,和一般烤箱不同的是,他的炉灯有单独的开关设定哦,
需要的时候打开,不需要的时候关掉,不需要一直开着很好使。
烤箱在工作的时候基本处于静音状态,完全没声音,结束的时候就会听到,
“叮”的一声,其他时间非常安静,因为是电脑版的,不会像其他烤箱一样出现“滴滴滴滴”的声音。
4层层架立体内胆,不同食物不同层架,受热均匀,随意调节。
注意,烤箱亮点,上下都有防护挡板哦,一般烤箱只有下层,要是烤肉之类的油脂很容易飞溅起来,
有了上挡板,清洗起来方便多了。
以前一直想要吃盐焗鸡翅,可是传统的盐焗鸡翅的做法需要很多很多的粗盐。
所以一直没有实现。这次菇菇一个人在家偷了个小懒,拿了包盐焗鸡粉,
简单两步轻轻松松做好吃的盐焗鸡。
大家可以在鸡翅下面随意铺上些自己喜欢的蔬菜,
我觉得土豆放在下面吸收了鸡的汁水,是非常好吃地。
关于腌制鸡翅,最好是腌制过夜,这样比较入味,不然里面的肉会淡淡的。
如果时间比较仓促,可以在反面画上两个口子,就和菇菇一样,
但是菇菇觉得这样鸡翅的汁水就会流走,不过时间紧迫,想要入味只能这么干了。
关于成器,最好不要用烤盘,汁水都溜走了,而且会把烤盘搞得很脏。
把土豆铺在碗底,放上鸡翅,土豆吸收了鸡翅流下来的汁水,可好吃了。
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1.鸡翅洗净,在背部画上两道口子,倒入盐焗鸡粉(我用的是海天的那个)
2.洋葱切丝,生姜切片,放入拌匀和鸡翅一起腌制,时间越长越入味
3.土豆去皮切成条状,铺在碗底
4.放上和鸡翅一起腌制的洋葱丝,再放上鸡翅,在表面浇上少许油
5.将鸡翅放入烤箱,碗比较高,我放在了中间靠下的位置
6.选择烤鸡翅,默认温度220度,时间改为30分钟
7.15分钟时,将鸡翅取出翻面
8.30分钟,见鸡翅表面金黄状,取出食用