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九阳mini原汁机E92试用报告【西瓜汁】

(2014-07-15 18:39:49)
标签:

原汁机

九阳

mini瓷

贝太厨房

兔子厨房

分类: 美颜甜品

九阳mini原汁机E92试用报告【西瓜汁】

 

九阳mini原汁机E92试用报告【西瓜汁】

 

       有幸得到@贝太厨房 和@贝太试用大队 的@九阳  mini原汁机试用,真是非常开心,这个夏天的餐桌又多了一种饮品。家里有人很爱喝果汁,以前总在外面买着喝,说实话,很不放心,现在虽然戒掉了,但苦于没有替代品。之前买的一款豆浆机有果汁功能,不过用过一两次就放弃了,高速打出来的果汁总有一层恼人的泡沫,没过一会还会分层,实在不想喝这种“果汁”。正在我挑选买哪款原汁机好的时候,九阳E92来到了家里,小巧的外形,放在我不大的厨房,正好不占地方。九阳mini原汁机E92试用报告【西瓜汁】E92没有组装的时候,酷似樱桃小丸子的外形,很是惹人喜爱。


九阳mini原汁机E92试用报告【西瓜汁】出汁口设计有防滴汁阀门,接汁杯抽离后不用担心机身弄脏。

九阳mini原汁机E92试用报告【西瓜汁】        这款原汁机独创精瓷螺杆,使得果汁被氧化的可能性又减低了一些;

利用螺旋挤压,保持原汁原味,还能抗氧化;工作的时候也超静音,完全不用担心很吵

 

 

西瓜是夏天最爱的水果,即使没有西瓜的季节也会很想念。

西瓜也特别适合榨汁 ,因为含水量很高。

 

【西瓜汁】

 

原料:新鲜西瓜果肉

机器:九阳mini原汁机E92

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 同时也想测一下西瓜的出汁率和这款机子的出汁率,于是取了两份300g的西瓜


 

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按照说明很容易就装好了机器,把西瓜放入投料口,摁下按钮,机器开始工作。

噪音很小,完全在可接受范围内。

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不到两分钟,300g西瓜就榨好了,可以看见渣比较干,西瓜汁很红。

籽完全不用去,即使被压碎了,也不会进入果汁。

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颜色讨人喜欢的西瓜汁。

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出汁量有241.5g,出汁率高于80%,很不错,扔掉的渣就一小丢。

 

接下去用刀网榨汁法榨的西瓜汁做一个对比,同样是一份300g的西瓜果肉。

因为刀网榨汁机会全部打碎,所以事先去掉了西瓜籽,这个步骤就比较麻烦。

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西瓜果肉放入有榨汁功能的豆浆机,开启“果汁”摁钮,机器开始工作。

噪音跟磨豆浆时候一样,很吵。

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用的时间也比较久,只能按机器设定的时间。

榨好的时候,西瓜汁上面满满一层泡沫。

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需要自己手动过滤,泡沫过滤掉不少,但是还有几块西瓜没打掉。

摸接汁杯感觉到果汁的温度也比较高。

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称一下重量,出汁量也还可以,接近80%,这一点跟原汁机不相上下。

 

为了比较口感和氧化以及分层的程度,把两杯西瓜汁放在冰箱冰镇了半个小时。

因为买回的西瓜是常温的,刚好也冰一下再喝。

九阳mini原汁机E92试用报告【西瓜汁】

半小时后,从冰箱冷藏室取出两杯西瓜汁。

发现刀网榨汁机榨出的西瓜汁分层很明显,上层是浅红色的稀水,下层是较深一些的果肉。

而九阳原汁机的果汁基本维持原样,稍微有一点点沉淀,想来是因为西瓜本身肉质的缘故。

再尝一下口感,当然是原汁机榨出的果汁口感更好,味道均匀,也更接近西瓜的原味。

而刀网法因为用的是高速运转的方式,总觉得喝的时候有一股金属的味道,不知是不是心理作用。

 

接下去是清洗,因为九阳E92采用的陶瓷螺杆,完全不用担心染色,粘在上面的西瓜渣就水冲一下就干净了。

而众所周知,豆浆机洗起来是比较费劲的,虽然只是榨汁,但因为机器本身很沉,洗起来很麻烦。

九阳mini原汁机E92试用报告【西瓜汁】

试用了第一次,就喜欢上了这台榨汁机,最喜欢她的小巧、安静和高效。


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不在厨艺在心意

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