有幸得到@贝太厨房 和@贝太试用大队 的@九阳  mini原汁机试用，真是非常开心，这个夏天的餐桌又多了一种饮品。家里有人很爱喝果汁，以前总在外面买着喝，说实话，很不放心，现在虽然戒掉了，但苦于没有替代品。之前买的一款豆浆机有果汁功能，不过用过一两次就放弃了，高速打出来的果汁总有一层恼人的泡沫，没过一会还会分层，实在不想喝这种“果汁”。正在我挑选买哪款原汁机好的时候，九阳E92来到了家里，小巧的外形，放在我不大的厨房，正好不占地方。E92没有组装的时候，酷似樱桃小丸子的外形，很是惹人喜爱。

出汁口设计有防滴汁阀门，接汁杯抽离后不用担心机身弄脏。

        这款原汁机独创精瓷螺杆，使得果汁被氧化的可能性又减低了一些；

利用螺旋挤压，保持原汁原味，还能抗氧化；工作的时候也超静音，完全不用担心很吵

西瓜是夏天最爱的水果，即使没有西瓜的季节也会很想念。

西瓜也特别适合榨汁 ，因为含水量很高。

【西瓜汁】

原料：新鲜西瓜果肉

机器：九阳mini原汁机E92

 同时也想测一下西瓜的出汁率和这款机子的出汁率，于是取了两份300g的西瓜

按照说明很容易就装好了机器，把西瓜放入投料口，摁下按钮，机器开始工作。

噪音很小，完全在可接受范围内。

不到两分钟，300g西瓜就榨好了，可以看见渣比较干，西瓜汁很红。

籽完全不用去，即使被压碎了，也不会进入果汁。

颜色讨人喜欢的西瓜汁。

出汁量有241.5g，出汁率高于80%，很不错，扔掉的渣就一小丢。

接下去用刀网榨汁法榨的西瓜汁做一个对比，同样是一份300g的西瓜果肉。

因为刀网榨汁机会全部打碎，所以事先去掉了西瓜籽，这个步骤就比较麻烦。

西瓜果肉放入有榨汁功能的豆浆机，开启“果汁”摁钮，机器开始工作。

噪音跟磨豆浆时候一样，很吵。

用的时间也比较久，只能按机器设定的时间。

榨好的时候，西瓜汁上面满满一层泡沫。

需要自己手动过滤，泡沫过滤掉不少，但是还有几块西瓜没打掉。

摸接汁杯感觉到果汁的温度也比较高。

称一下重量，出汁量也还可以，接近80%，这一点跟原汁机不相上下。

为了比较口感和氧化以及分层的程度，把两杯西瓜汁放在冰箱冰镇了半个小时。

因为买回的西瓜是常温的，刚好也冰一下再喝。

半小时后，从冰箱冷藏室取出两杯西瓜汁。

发现刀网榨汁机榨出的西瓜汁分层很明显，上层是浅红色的稀水，下层是较深一些的果肉。

而九阳原汁机的果汁基本维持原样，稍微有一点点沉淀，想来是因为西瓜本身肉质的缘故。

再尝一下口感，当然是原汁机榨出的果汁口感更好，味道均匀，也更接近西瓜的原味。

而刀网法因为用的是高速运转的方式，总觉得喝的时候有一股金属的味道，不知是不是心理作用。

接下去是清洗，因为九阳E92采用的陶瓷螺杆，完全不用担心染色，粘在上面的西瓜渣就水冲一下就干净了。

而众所周知，豆浆机洗起来是比较费劲的，虽然只是榨汁，但因为机器本身很沉，洗起来很麻烦。

试用了第一次，就喜欢上了这台榨汁机，最喜欢她的小巧、安静和高效。

不在厨艺在心意